Oturun, çünkü en iyi haberi okumak üzeresiniz: Yemek peynir aslında olabilir kalp hastalığı riskinizi azaltın. Evet, elbette bu uyarılarla birlikte gelir ve ölçülü olarak tüketilir, ancak bir dakikalığına yeni araştırmaların sevimsiz altın parıltısının tadını çıkaralım.
Peynir yüksek oranda doymuş yağ asidi içeriyor olsa da - kesinlikle almak isteyeceğiniz bir şey. büyük miktarlarda yemekten kaçının - peynirdeki kalsiyum, yağın daha az emildiği anlamına gelir. vücut.
Daha: Peynir Düzeltmenizi Sağlamak için 12 İpucu — Sağlıklı Yol
200.000'den fazla insanın diyetini ve sağlık sonuçlarını dikkate alan peynir yemenin sağlığa etkileri üzerine mevcut 15 çalışmanın analizinin ardından - Araştırmacılar, ortalama olarak, günde bir porsiyon peynir yiyen kişilerin koroner kalp hastalığına yakalanma olasılığının yüzde 14 daha az olduğunu ve kalp krizi geçirme olasılığının yüzde 10 daha az olduğunu buldular. felç.
Gerçek olamayacak kadar iyi geliyor mu? Bir porsiyon büyüklüğü yaklaşık 40 gramdır - kabaca bir kibrit kutusu büyüklüğünde. Ve dergide yayınlanan çalışmanın yazarları
Avrupa Beslenme Dergisi, Günlük peynir yemenin uzun vadeli sonuçlarının hala belirsiz olduğunu kaydetti. Ayrıca, araştırmacıların, ankete dahil edilen kişilerin diyetlerindeki genel değişiklikleri izlemediğini de not etmek önemlidir; kalp sağlığı.Daha: Lütfen Peynirinizi Plastiğe Sarmayı Bırakın
Ek olarak, bir 2013 yılında Genel Diş Hekimliği Akademisi tarafından yapılan çalışma peynirin de çürükleri önleyebileceğini buldu. Çedar gibi sert peynir tüketmek tükürük üretir, ağzınızı daha az asidik hale getirmeye ve dişlerinizi çürüklere daha az eğilimli hale getirmeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, peyniri gerçekten “sağlıklı bir gıda” olarak kabul edemeyiz, ancak beslenme dünyasındaki kötü şöhreti göz önüne alındığında, en azından bu lezzetli yemeklere birkaç kurtarıcı sağlık faktörü sunar - ve bir sonraki parti tepsisinden bir parça kapmak için bir bahane toplama.
Bu makalenin bir sürümü ilk olarak Aralık 2017'de yayınlandı.
