Kereviz suyunun sağlıklı olduğunu duymuş veya mucizeler yarattığını duymuş olabilirsiniz (# etiketine bakın)kereviz suyu Instagram'da ne demek istediğimizi görmek için). Hatta goop bu sonraki büyük şeye girdi. Bu “tıbbi mucize” iddialarının bazılarında doğruluk var mı, yoksa kereviz suyu sadece… meyve suyu mu? Bu yeşil şeyin nerede durduğunu ve olup olmadığını görmek için bazı uzmanlarla konuştuk. kereviz suyu gerçekten bir sürü sağlık yararına sahiptir..
kereviz hakkında her şey
Kereviz maydanozla ilgili gevrek bir sebzedir (evet, gerçekten). Çok fazla besin maddesi içermediğini düşünseniz de, gemide oldukça fazla besleyici olduğunu görünce şaşırabilirsiniz. Örneğin, K vitamini ile yüklüdür ve kalorisi düşüktür, bu da onu atıştırmalık için harika bir seçim yapar.
Kereviz suyu kulağa tam olarak benziyor - bir içeceğe indirgenmiş kereviz. İddia edilen faydalarını ve egzamadan romatoid artrite, PTSD'den zonaya kadar uzanan baş döndürücü bir dizi hastalığı iyileştirdiği iddialarını merak ediyorduk (evet, bunlar
Kereviz suyu: Özenli
Danielle Zolotnitsky, Sindirim Hastalıkları Departmanı ile çalışan bir diyetisyen ve beslenme uzmanı ve Philadelphia'daki Einstein Tıp Merkezi'ndeki transplantasyon, bu gevrekliğin pek çok faydası olduğunu söylüyor. sebze.
SheKnows'a “Kereviz, fenolik asit gibi antioksidan bileşiklerde yüksektir” diyor. “Ayrıca K vitamini, folat ve potasyum bakımından da yüksektir. Kereviz ayrıca yüksek su içeriğine sahip olduğu için nemlendiricidir. Kereviz tohumları ayrıca demir, magnezyum ve kalsiyum gibi kendi faydalarından da yararlanır.
Kerry Clifford, kayıtlı bir diyetisyen, kerevizin yüksek su içeriğinin, özellikle doğal olarak düşük şeker içeriği göz önüne alındığında, meyve suyu için harika bir temel oluşturduğunu ekliyor. SheKnows'a, antioksidanlarının bazı anti-inflamatuar faydalar sağladığını ve kerevizdeki bazı fitokimyasalların olduğunu söylüyor. yaklaşık dört sap (yaklaşık 4 ons) yedikten sonra kan basıncı üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Meyve suyu).
Beklentilerinizi dizginleyin
Ancak kerevizin (ve suyunun) NS sağlıklı ve bir daha acıktığınızda kesinlikle biraz yemelisiniz, muhtemelen herkesin söylediği her şey için büyük bir tedavi değildir. Yeni başlayanlar için Clifford, kerevizi (veya başka herhangi bir yiyeceği) çiğnemenin fiziksel eyleminin bazı faydaları olduğunu ve bunun da yemeğin kendisi kadar açlığı engellemeye yardımcı olabileceğini açıklıyor. Ayrıca, meyve suyu sıkma, hayatımızın önemli bir parçası olan kaba yemlerin (veya liflerin) bir kısmını çıkarır. diyetler.
O zaman, bazı iddialara dönmemiz gerekiyor. Ne yazık ki kereviz suyundan hoşlananlar için Zolotnitsky, mevcut yutturmacayı destekleyecek yeterli bilim olmadığını hissettiğini söylüyor. SheKnows'a “Meyve suyu olması gerekenden çok daha fazla dikkat çekiyor” diyor. "Meyve suyunun sağlık iddialarının çoğu - bağırsak sağlığından zihinsel sağlığa kadar - kanıta dayalı değildir."
Clifford kabul eder. “Kereviz suyu içmenin pek çok olumsuz yanı olmasa da, birçok iddiasını ve faydasını destekleyecek tüm bilime de sahip değil” diyor. “Rahatlamalarına yardımcı olabileceğini bulan veya eski eşlerin akşamdan kalmalara yardımcı olduğu masalına inanan bazı insanlar var. Çoğunlukla çok fazla kalori eklemeden çok ferahlatıcı bir içecek.”
Bununla birlikte, kereviz suyu içip keyif alıyorsanız ya da içecekten ekstra fayda aldığınızı hissediyorsanız, içmenizde bir sakınca yoktur. Ancak, her şeyi kolay bir şekilde tedavi etmeyi umuyorsanız, aradığınız cevap bu olmayabilir.
