Ortalama bir Amerikalının 31 kiloya kadar tükettiğini biliyor muydunuz? Şeker bir yıl? İronik olarak, bu özelliği 10 kek yedikten sonra buldum. (Cidden, 10. Kussam mı ağlasam mı bilemedim.)
Ancak USDA, şekeri azaltmamız gerektiğini resmileştirdi. Şekerin olumsuz etkilerini bir süredir biliyor olsak da (ama mutlu bir şekilde görmezden gelsek de) federal hükümetin beslenme kuralları Sonunda, ilk kez sınırlamamızı öneriyoruz.
Şimdi şeker bağımlılığımızı kontrol altına almak için herhangi bir zaman kadar iyi bir zaman olabilir hanımlar - aksi takdirde kendimizi bir torba kurabiye bir Kurabiye Canavarı katlederken bulacağız (sadece sevimli bir şekilde değil). Aşağıda, ihtiyacınız olduğunu bilmediğiniz ama gerçekten, gerçekten yaptığınız beş adımlı şeker detoksu. Rica ederim.
Kimse kolay olacağını söylemedi. Bir çikolata, kek ya da iki lokmalık muhteşem kekler için ağzımda köpürmediğim bir gün bile geçmiyor. Tüm düşük kalorili atıştırma olayını azaltmak için denedim ama evet, işe yaramadı. Sonunda tüm kutuyu bir oturuşta yedim ve bana güvenin: Sonrasındaki gurur hissi sadece birkaç saniye sürüyor. Bunun nedeni şekerin pratikte çatlak olmasıdır: Ne kadar çok varsa, o kadar çok istersiniz.
Daha: Hindistan cevizi yağı ile şeker bağımlılığınızı nasıl kırabilirsiniz?
“Şekerle ilgili en büyük sorun, obeziteye katkıda bulunması ve şeker hastalığına yakalanma riskini artırması. sağlık Tip II diyabet, kalp hastalığı ve hatta belirli kanser türleri gibi sorunlar” diyor. Şeker Detoksu.
Giderek daha fazla kadın şekeri diyetlerinden tamamen çıkarmayı seçiyor. Bu kolay bir hedef olmasa da – özellikle de gıdalarımızda ne kadar şeker saklıysa – yüzde 100 yapılabilir. Yaşam koçu ve kitabın yazarı Gabrielle Bernstein'a sorun. Şimdi Mucizeler, şekersiz bir yaşam tarzı sürdürmek için çok çalışıyor.
Bernstein, “Şekeri bırakma kararım kibirle değil, canlılıkla ilgiliydi” diyor. “Yorgun ve sisli hissediyordum. Ayrıca çok hastalanıyordum ve bağışıklık sistemimin zayıf olduğunu hissettim, bu yüzden diyetimi temizlemeye ve şekeri atmaya karar verdim.”
Gabrielle'in ayak izlerini takip etmeye hazır mısın? İşte şeker bağımlılığınızdan kurtulmanıza yardımcı olacak kullanışlı bir kılavuz:
Adım 1: Duygusal olarak hazırlanın
Diyetinizdeki değişikliği yalnızca yüzde 100 hazır olduğunuzda yapın - aksi takdirde, sürekli olarak detoks ve aşırı yeme arasında ikilemde kalırsınız. Bernstein, "Hazır olmamakta yanlış bir şey yok" diyor. “Kendinizi değişmeye zorlarsanız, değişiklik asla kalıcı olmaz.”
Adım 2: Stratejinizi planlayın
Bu, başarılı bir şekilde bırakmadan önce sigarayı bırakmayı denediğim 1.324 defadan geliyor: Stres tetikleyicilerinizi bilin ve bir tetikleyicinin ne zaman vuracağına dair bir strateji planlayın. Canınız ne zaman tatlı bir şey istediyse ve bu isteği tetikleyen şeyi yazın. Ardından, ne yapacağınıza karar verin Bunun yerine şekere dönüşmesi. Eski alışkanlıklarınızı yeni (ve çok daha sağlıklı) olanlarla değiştirerek, buharı atmanın yeni yollarını bulmak önemlidir. Bilirsin, böylece bokunu kaybetmezsin.
3. Adım: Soğuk hindiye gidin
Farris ve Alpert tarafından sağlanan diyette, müşterilerini meyveler, süt ürünleri, tam tahıllar, alkol ve ilave şekerler gibi doğal şeker türleri de dahil olmak üzere üç gün boyunca tüm şekerden alıyorlar. Farris ve Alpert, "Yapay tatlandırıcıları da ortadan kaldırıyoruz çünkü damağı tatlı tadından arındırarak sizi şekerden daha kolay uzaklaştırabileceğimizi düşünüyoruz" diyor.
Daha: Günlük Yiyeceklerinizdeki Gizli Şekerleri Nasıl Tespit Edebilirsiniz?
Elenen öğeler listesine baktığınızda, birçoğunuz muhtemelen “Ne diyeceksiniz? Bu ne bırakır? Hava?" Düşündüğünüzden daha fazlasını bırakır: Üç günlük detoks, kahvaltıda yumurta içerir (çırpılmış gibi) ve öğle yemeği için salatalar (ton balığı nicoise gibi), akşam yemekleri proteine odaklanır (ızgara balık, tavuk veya tofu gibi) ve sebzeler. İçecekler arasında günlük limonlu su, yeşil/bitki çayı ve şeker ilavesiz bir sade kahve bulunur.
Geçiş zor olsa da (Bernstein şiddetli geri çekilme ama bir patron gibi dışarı çıkmayı başardı), iyi haber şu ki, şekerden kurtulduğunuzda, istek beklediğinizden daha hızlı kaybolur.
Adım 4: Şekersiz sanatta ustalaşın
İlk şeker detoksu bir şeydir, ancak yeni yaşam tarzınızı sürdürmek tamamen başka bir şeydir. Bernstein'ın yolunda gitmesine yardımcı olan en büyük şeylerden biri, mutfağını bir Zen mekanına dönüştürmek ve birçok şeyi öğrenmekti. şekersiz tarifler olabildiğince. Daha da önemlisi, süreçten keyif alıyor.
“Gerçekten istediğinizde değişim yaratmak çok kolay” diyor. “Daha iyi hissetmek için çok hevesli olduğum için şekeri bırakmamı kolaylaştırdı. İlk başta detoks semptomları yaşadım ve biraz zorlandım, ancak kendimi daha iyi hissettiğimde sağlıklı yiyecekler pişirmek ve sağlığımı desteklemek konusunda gerçekten heyecanlandım.”
Adım 5: Her seferinde bir karara odaklanın
Daha sağlıklı bir yaşam tarzına geçmeme yardımcı olan en büyük şey, büyük resme odaklanmak değil, beni ona götürecek daha küçük kararlardır. Büyük resmi sağlık planınızı yapın, ancak yalnızca şu anda üzerinde bulunduğunuz adıma odaklanın ve yalnızca o adıma hakim olduğunuzda ilerleyin. Aksi takdirde, süreç bunaltıcı hale gelir ve bu, yakınınızdaki bir arabadan geçiş penceresinde (güven bana) bir saatlik siparişe yol açar.
