Panzanella kaplı tavuk scaloppine: Hiçbir şey olmayan günlük bir akşam yemeği – SheKnows

Kuru, tatsız bir tavuk parçasından daha kötü bir şey yoktur. Ama bu kolay panzanella kaplı tavuk scaloppine ile tavuk yemeği oyununuzu geliştirebilirsiniz. Hafif ve lezzetlidir ve öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor

Panzenella denemediyseniz çok şey kaçırdınız. Bu bir ekmek salatası, bu durumda sulu domatesler, tatlı soğanlar ve ev yapımı bir yağ ve sirke sosunda marine edilmiş salatalıklarla ve lezzetli salata sosu için krutonla birleştirildi.

Sıcak tavuk scaloppine'nizi (hafif ekmekli ve kızarmış tavuk göğsü) soğuk salata ile doldurun ve akşam yemeği için bir kazananınız var.

Domates panzanella tarifi ile tavuk scaloppine

4 kişilik

Hazırlık süresi: 20 dakika | Aktif olmayan süre: 30 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 1 saat

İçindekiler:

Salata sosu için

• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Tatmak için biber ve tuz

panzanella için

• 4 orta boy erik domates, doğranmış
• 1 İngiliz salatalık, doğranmış
• 1/4 tatlı soğan, doğranmış
• 1/2 su bardağı kruton

tavuk için

• 4 ince dilimlenmiş, kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tatmak için biber ve tuz
• 1/4 su bardağı İtalyan usulü ekmek kırıntıları
• 1/4 su bardağı panko galeta unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap
• 1 limon, suyu sıkılmış

Talimatlar:

1. Karıştırma kabına zeytinyağı, balzamik sirke, sarımsak ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Sosu tadın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber serpin.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın. Örtün ve tatların karışmasını sağlamak için 30 dakika soğutun.
4. Büyük, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
5. Tavuğu hazırlamak için her bir parçayı sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Sığ bir tabağa ekmek kırıntılarını ekleyin ve tavuk parçalarının her iki tarafını kaplayın.
7. Tavaya tereyağı, beyaz şarap ve limon suyunu ekleyin.
8. Tavuğu ekleyin ve her iki tarafta 3-4 dakika veya meyve suları akıp tavuk altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
9. Tavuğu birkaç kaşık panzanella salatası ile üstüne sıcak olarak servis edin.

Daha kolay tavuk tarifleri

Kolay tavada susamlı tavuk
3 Kolay Güveç tavuk tarifleri
Akşam yemeği için kolay olan 99 tavuk tarifi