Şükran günü hindisi kılığında bu tam buğday balkabağı kekleri, Şükran Günü kahvaltısı, atıştırmalık ve hatta tatlı için gerçekten çocuk dostu sağlıklı bir seçenektir. Meyve, sebze ve kepekli tahıllarla doludurlar ve direnemeyecek kadar sevimlidirler.
Kekler kendi başlarına da iyidirler ve buzdolabında veya derin dondurucuda iyi dururlar, bu nedenle yoğun tatil sezonunda kolay kahvaltılar veya hareket halindeyken atıştırmalıklar için çift parti yapmak isteyebilirsiniz.
Sevimli hindileri yapmak için muffinleri aşağıdaki tarife göre pişirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra her çöreğin ön ucuna yarım kürdan batırın. Burası Türkiye'nin başının olacağı yer.
Gözler için her bir üzümün içine 2 karanfil sokun.
Küçük bir parça kuru kayısı dilimleyin.
Üzümün ucuna, karanfillerin altına bir delik açmak için bıçağınızı kullanın ve bir parça kayısı gagası için yerleştirin.
Üzümü, muffin içindeki kürdan üzerine sokun ve ilave üzüm, karanfil ve kayısı ile tekrarlayın. Şimdi her bir çöreğin arka ucuna bir yarık kesmek için bıçağınızı kullanın. Kuyruk tüylerinin gideceği yer burası.
Elmalarınızı ve armutlarınızı dilimleyin. Armut için Granny Smith elması veya kırmızı elma için kırmızı armut da alabilirsiniz.
Kabukların görünür olduğundan emin olarak kamaları 1/2 inç genişliğinde mızraklar halinde kesin. Her hindi için 5 mızrak gerekir.
Her bir çöreğin yarığına 5 meyve mızrağı yerleştirin, değişen renkler.
12 adet kuru kayısıyı ortadan ikiye bölün.
Bıçağınızı kullanarak her bir çöreğe kafanın her iki yanından hafifçe arkaya doğru 2 delik açın. Kanatlar için her deliğe bir kayısı yarısı yerleştirin.
Kalan keklerle tekrarlayın ve meyvenin solmasını önlemek için 2 ila 3 saat içinde servis yapın.
Tam buğday kabaklı muffin hindi tarifi
Kürdanları güvenli bir şekilde bulup çıkarabilen daha büyük çocuklar için, tüm meyve parçalarını çöreğe tutturmak için ek kürdan yarımları kullanabilirsiniz, bu da çöreğin daha sağlam kalmasını sağlar. 12 çöreğin hepsini hemen servis etmeyi planlamıyorsanız, yiyeceğiniz hindileri süslemek için gereken meyve miktarını kullanın ve kalan kekleri daha sonra saklayın.
12 kişilik
Hazırlık süresi: 40 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 1 saat
İçindekiler:
kekler için
- 1-1 / 2 su bardağı tam buğdaylı hamur unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
- 2 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı (veya hindistancevizi yağı)
- 1/2 bardak bal
- 1 su bardağı kabak püresi
türkiye dekorasyonu için
- 2 kırmızı elma
- 2 yeşil armut
- 6 kürdan
- 12 adet kırmızı üzüm
- 14 kuru kayısı
- 24 bütün karanfil
Talimatlar:
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve bir çörek tepsisini sarmalayıcılarla hizalayın.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve kabak baharatını karıştırın.
- Daha küçük bir kapta yumurtaları eritilmiş tereyağı (veya hindistancevizi yağı) ve bal ile çırpın.
- Küçük kasenizin içindekileri kuru malzemelere dökün ve iyice karıştırın.
- Sadece birleştirilene kadar balkabağı püresini yavaşça katlayın.
- Hamuru kağıt serilmiş muffin kalıbına kaşıkla dökün.
- 18 ila 20 dakika, muffinler altın sarısı olana ve batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Muffinleri kalıptan çıkarın ve soğumaları için bir tel rafa koyun.
- Kekleriniz tamamen soğuduktan sonra, elmaları ve armutları görünür kabukları olan 1/2 inç genişliğinde mızraklara dilimleyerek meyvenizi hazırlayın.
- Çörek üstünün arka ucunda bir yarık kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından bu mızraklardan 5'ini, değişen renkler ve kabukların öne baktığından emin olarak yarığa sokun.
- Bir kürdanı ikiye bölün ve muffin kalıbının ön ucuna sokun.
- Bıçağınızı kullanarak bir üzümün ucuna bir delik açın ve ardından kuru kayısıdan küçük bir şerit dilimleyin ve deliğe sokun.
- Kayısı gagasının üzerinde ortalanmış olarak üzümün içine 2 karanfil sokun ve ardından üzümü muffin içindeki kürdan yarısına sokun.
- Bir kayısıyı kanatlar için ikiye bölün ve bir bıçak kullanarak üzüm başının her iki yanında ve biraz geriye doğru delikler açın. Kayısı yarısını yerleştirin.
- Hindiye dönüştürmek istediğiniz kadar çok kekle 10 ila 14 arasındaki adımları tekrarlayın.
Şükran Günü için daha yaratıcı meyve tarifleri
Meyve dolgulu yenilebilir bereket isim belirteçleri
meyve hindi
Şükran günü elma hindi
