Noel sabahı hazır olduğunuzda hazır olan kızılcık çörekler - SheKnows

instagram viewer

Noel sabahı, günün en sevdiğim kısmı. Bir yetişkin olarak bile, günün heyecanı uyandığınızda, ağacın tamamen yandığını görün ve bilin ki, önümüzdeki birkaç saat aile ve arkadaşlar arasında lezzetli yemeklerle çevrili olacak mutlu.

Martha Stewart
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor

Bununla birlikte, özel gün için o mükemmel kahvaltıyı hazırlamak için sabahın ilk birkaç saatinden daha iyi bir zaman olamaz.

Dışarıdaki hemen hemen her ailenin kahvaltı için kendi Noel geleneği olduğunu biliyorum, ancak bir şeyleri değiştirmek istiyorsanız, bu Noel sabahı çörekleri tatilin özetidir. Taze biberiye, hindistan cevizi, kızılcık ve tatlı bir vanilya fasulyesi sosuyla, bu bayram mevsiminde sevdiğiniz her şey lezzetli bir kahvaltıda. En iyi yanı, hamuru bir gece önceden hazırlayabilmeniz ve sabahları fırında pişirebilmenizdir, böylece ailenizle birlikte tüm sabah şenliklerinin (ve kaosun!) tadını çıkarabilirsiniz.

Noel çörekler
Resim: Gina Matsoukas/SheKnows

Noel sabah çörekler tarifi

8 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Aktif olmayan süre: 8 saat | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 8 saat 30 dakika

İçindekiler:

çörekler için

  • 2-1 / 2 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı taze doğranmış biberiye
  • 1/4 su bardağı doğranmış kuru yaban mersini
  • 6 yemek kaşığı soğuk tereyağı, doğranmış
  • 3/4 su bardağı süt, artı fırçalamak için biraz daha
  • 1/2 yemek kaşığı vanilyalı fasulye ezmesi

Glazür için

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • Süt, inceltmek

Talimatlar:

  1. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi, biberiye ve kızılcıkları birleştirin.
  2. Tereyağını ekleyin ve karışım kaba un kıvamına gelene kadar 2 çatal veya pasta kesici ile (veya parmaklarınızı kullanarak) kesin.
  3. Küçük bir kapta süt ve vanilyalı fasulye ezmesini birlikte çırpın.
  4. Süt karışımını un karışımına ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Hamuru disk şekline getirin, plastik sargıya sarın ve gece boyunca soğutun.
  5. Ertesi sabah fırını 450 derece F'ye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
  6. Hamuru 8 inçlik bir daireye bastırın, 8 kama şeklinde parçaya kesin ve kamaları yavaşça çekin. Her çöreği fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Her çöreğin üstünü biraz sütle fırçalayın ve ardından üstleri ve kenarları altın rengi kahverengi olana kadar 15 - 18 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  9. Çörekler soğurken küçük bir kaseye pudra şekeri ve biraz süt ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
  10. Çörekler soğuduktan sonra, her birine pudra şekeri glazesi sürün ve servis yapın.

Daha fazla çörek tarifleri

Portakallı çörekler
Çikolatalı yumurtalı çörekler
Fıstık ezmesi ve reçel çörekler