Tek kase yemek arıyorsanız, tatlı patates, kuru kayısı, ıspanak ve kinoa içeren bu renkli, tatlı ve tuzlu salatayı bir araya getirin.
Tek kase yemek arıyorsanız, tatlı patates, kuru kayısı, ıspanak ve kinoa içeren bu renkli, tatlı ve tuzlu salatayı bir araya getirin.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Tatlı Patates Kayısı Salatası
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 büyük tatlı patates, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş
- 3/4 su bardağı kuru kayısı, dilimlenmiş
- 2 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
- 2 su bardağı karışık salata yeşillikleri
- 2 yemek kaşığı beyaz balsmik sirke
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Dilediğiniz ufalanmış peynir (isteğe bağlı)
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta boy bir tencerede yüksek ateşte kinoa ve suyu kaynatın. Isıyı en aza indirin, tavayı kapatın ve 12 dakika veya et suyu emilene kadar pişirin.
- Bu arada, tatlı patatesleri yumuşayana kadar buharda pişirin. Kenara koyun.
- Büyük bir kapta kayısı, ıspanak ve salata yeşilliklerini karıştırın.
- Küçük bir kapta sirke, yağ ve tuz ve karabiberi karıştırın.
- Kinoayı tuz ve karabiberle tatlandırın. 4 kaseye kaşıkla.
- Biraz sirke ile gezdirin.
- Salata yeşilliklerini biraz salata sosu ile kaplayın.
- Salata yeşilliklerini kinoa üzerine yerleştirin.
- Tatlı patates ve peynirle doldurun. Tatmak için salata sosu ile gezdirin.
T
T
T
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan salata tarifleri!
