Glutensiz Cadılar Bayramı tarifleri – SheKnows

Ekim sadece Cadılar Bayramı hediyelerinin ayı değil, aynı zamanda Çölyak Farkındalık Ayı. İster çölyak hastalığını, ister glüten intoleransını yönetiyor olun, bu glütensiz Cadılar Bayramı tarifleri perili tatilinizi şahane (ve güvenli) bir ilişki haline getirecek.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Elmalı Turta Isırıkları

20 yapar

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 su bardağı ince doğranmış elma
• 1/4 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı ince doğranmış cevizler
• 1/2 su bardağı kuru kuş üzümü

Hamur:

• 1 su bardağı esmer pirinç unu
• 3/4 su bardağı darı unu
• 1/4 su bardağı patates nişastası
• 1 yemek kaşığı ksantan sakızı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tatlandırılmamış jelatin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1/4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ılık

Talimatlar:

1. Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Elma, şeker, tarçın, karanfil ve tuzu ekleyin ve sık sık karıştırarak üç ila dört dakika pişirin.
2. Limon kabuğu rendesi, meyve suyu, cevizler ve kuş üzümü ilave edin ve sık sık karıştırarak üç ila dört dakika pişirmeye devam edin. Hamuru hazırlarken ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. ve büyük bir fırın tepsisini yağlayın.
4. Büyük bir kapta un, patates nişastası, ksantan sakızı, şeker, jelatin ve tuzu karıştırın.
5. Küçük bir kapta, yumurta ve sütü birlikte çırpın. Eritilmiş tereyağında çırpın.
6. Un karışımına tereyağı karışımı ekleyin ve karıştırmak ve malzemeleri bir araya getirmek için bir çatal kullanın. Hamuru bir top haline getirmek için ellerinizi kullanın ve pürüzsüz olana kadar birkaç kez yoğurun. Bir diske düzleştirin.
7. Hamuru bir silikon mat üzerine yerleştirin ve büyük bir plastik sargı tabakasıyla örtün ve hamur yaklaşık 1/4 inç kalınlığa gelene kadar yuvarlayın.
8. Hamuru 20 eşit kareye kesin. Her kareye küçük kaşık elma karışımı koyun ve üçgenler halinde katlayın.
9. Hazırlanan fırın tepsisine üçgenleri yerleştirin ve 15 dakika veya açık altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Glutensiz kış kabağı cheesecake'leri

Cheesecake üzerinde alışılmadık bir değişiklik olan bu glutensiz Cadılar Bayramı tarifi, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifle dolu, doğal olarak tatlı meşe palamudu kabağı içerir. Ve bilmiyorsanız, hem Coffee-Mate tozları hem de sıvıları glutensizdir.

İçindekiler:

• 2 (8 ons) paket Neufchatel, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1-1 / 2 yemek kaşığı badem unu
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü
• Bir tutam tuz
• 2 büyük yumurta
• 1 su bardağı pişmiş meşe palamudu püresi
• 2 yemek kaşığı Coffee-Mate Mevsimlik Kabak Baharat aroması
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Talimatlar:

1. Fırını 300 derece F'ye ısıtın. 12 fincanlık çörek tepsisini kek kalıpları ve kaplama astarlarını yapışmaz pişirme spreyi ile hizalayın.
2. Kürek eki ile donatılmış bir stand-up karıştırıcıda, Neufchatel, şeker, un, vanilya ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Her eklemeden sonra iyice döverek yumurtaları birer birer çırpın. 1/2 fincan meyilli orta bir kaseye aktarın.
4. Orta kaseye kabak ve Coffee-Mate ekleyin, portakal renkli bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.
5. Beyaz hamuru hazırlanan muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın ve üzerini kabak hamuruyla eşit şekilde dağıtın. Hamurları bir tereyağı bıçağıyla döndürün.
6. 16 ila 18 dakika ya da sadece ayarlanana kadar pişirin. Tel raf üzerindeki tavada tamamen soğutun. Servis yapmadan önce dört saat boyunca örtün ve soğutun.

Glutensiz balkabağı turtası dondurması

Hava ürkütücü olsa bile, dondurma her tatili daha şenlikli hale getirir. Bu glutensiz Cadılar Bayramı tarifi, Elana'nın Kileri, balkabağı turtasının hoş gelen lezzetlerini alır ve baharatlı, tatlı, soğuk bir ikrama dönüştürür.

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı çiğ kaju
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 2 su bardağı kavrulmuş balkabağı veya diğer kabak
• 1-1/4 su bardağı su
• 1/2 su bardağı agave nektarı
• 1 yemek kaşığı saf vanilya özü
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş hindistan cevizi

Talimatlar:

1. Vitamix'te kaju, hindistancevizi sütü, balkabağı, su ve agav'ı birleştirin ve malzemeleri yüksek hızda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Vanilya, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi ekleyin ve karışımı bir dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre işlem yapın. Hemen servis yapın veya servise hazır olana kadar dondurucuya koyun.

İzleyin: Glutensiz balkabağı pudingi

Jason Janiak'ın Ham Kreasyonlar çiğ vegan glutensiz balkabağı pudingi tarifini paylaşıyor.

Daha fazla glutensiz ikram

Glutensiz balkabağı çikolatalı muffin
Glutensiz Fıstık Ezmesi Çerezler
Glutensiz Fransız usulü macaroons