Bayramların en güzel yanlarından biri de tabii ki yemekler. O kadar harika olmayan şey, artık yemeklerin höyükleridir. Burada, bir değil üç artık yemek kullanan süper eğlenceli bir tarifle yaratıcılığımızı ortaya koyuyoruz.
İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak
Bu tarif sadece yemek artıklarını kullanmanın harika bir yolu değil, bakması da eğlenceli. Burada artık hindi ile kaplanmış küçük patates püresi gözleme yığınları oluşturmak için patates püresi kullanıyoruz ve ardından keskin bir kızılcık şurubu ile tepesinde.
Hindi ve kızılcık şurubu tarifi ile patates püresi gözleme yığınları
kızılcık şurubu için
Yaklaşık 2 bardak verir
İçindekiler:
- 1-1 / 2 bardak artık kızılcık sosu (tercihen ev yapımı)
- 1/4 su bardağı taze portakal suyu
Talimatlar:
- Küçük bir tencerede kızılcık sosu ve portakal suyunu birleştirin. Beş dakika veya sos ısınana kadar pişirin.
- Sosu bir karıştırıcıya ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şurup çok kalınsa, istediğiniz kıvama gelene kadar daha fazla portakal suyu ekleyin.
Hindi ile patates püresi gözleme yığınları için
4-6 porsiyon verir
İçindekiler:
- 3 su bardağı artık patates püresi
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir, örneğin çedar veya biber Jack
- 1/4 su bardağı taze frenk soğanı, ince doğranmış
- Mevsimine göre tuz ve karabiber
- Zeytinyağı veya pişirme spreyi
- 2 su bardağı artık hindi, rendelenmiş veya doğranmış ve tekrar ısıtılmış
- Süslemek için taze kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Büyük bir kapta patates püresi, peynir, frenk soğanı ve tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Örtün ve bir saat soğutun. (Bu, patates püresinin işlenmesini kolaylaştırır.)
- Orta ateşte büyük bir kızartma tavasında, tavayı zeytinyağı veya pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın. Patates püresinin tamamını kullanana kadar küçük kaşıklar halinde patates püresi karışımından krepe benzeyen köfteler oluşturmaya başlayın. Köftelerden birkaçını aşırı kalabalık olmayacak şekilde tavaya ekleyin. Köftelerin her iki yüzünü de beşer dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin.
- Üst üste yığılmış bir görünüm oluşturmak için bir tabakta alternatif katmanlar halinde patates püresi ve hindi koyun. Taze maydanozla süsleyin ve kızılcık şurubu ile gezdirin.
Artıkları kullanan daha fazla tarif
En iyi Şükran Günü yemek tarifleri
Şükran Günü artıkları için yaratıcı kullanımlar
Lezzetli artık hindi tarifleri
