Özel bir dokunuşa sahip olması gereken sadece tatillerde akşam yemekleri değildir. Kahvaltı da olabilir! Güne bu sağlıklı, suçluluktan arınmış kreplerle başlayın ve içte ve dışta ruhunuzu hissedeceksiniz.
İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı
Tam buğday yaban mersinli yulaflı krep
Servis boyutu 12
Sağlıklı bir kahvaltı sıkıcı olmak zorunda değildir. Günün ilk öğününün besleyici olmasını istiyorsanız ve özel, bu enfes krepleri çırpın. Bu, ailenizin birlikte yemek için zar zor bekleyebileceği bir öğün.
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı tam buğday unu
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı yuvarlanmış yulaf
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini
Talimatlar:
- Yulafları bir blender, mutfak robotu veya öğütücü kullanarak un haline getirin.
- Orta boy bir kapta yulaf, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Küçük bir kapta süt, su, yumurta, yağ ve akçaağaç şurubunu birleştirin.
- Islak malzemeleri, tamamen birleştirilene kadar kuru malzemelerle karıştırın.
- Yaban mersini hafifçe katlayın.
- Bir yemek kaşığı kanola yağını bir tavada düşük ateşte ısıtın.
- 1/4 fincan ölçü kaşığı kullanarak, hamuru tavaya dökün. Kenarları sertleşmeye başlayınca krepleri ters çevirin ve bir iki dakika daha ısıtmaya devam edin. Krepleri bir tabağa aktarın ve alüminyum folyo ile kaplayın.
- Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Kabaca bir düzine krep yapmalı.
Daha sağlıklı kahvaltı fikirleri
Kahvaltıda kinoa: İki yol
Yumurtalar: 3 Kahvaltı fikri
Kabak granola ve yoğurt parfe