McDonald's ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับพวกเขา อาหารสุขภาพ. แน่นอนว่าห่วงโซ่อาหารจานด่วนขายผักใบเขียวและไก่ย่าง แต่ผลิตภัณฑ์อันดับ 1 ของพวกเขาคือ Big Mac ที่ทำจากเนื้อวัว แต่ห่วงโซ่เบอร์เกอร์หวังว่าจะเปลี่ยนแปลงทุกสิ่ง: McDonald's สัญญาว่าจะลดการใช้ยาปฏิชีวนะโดยรวม ในเนื้อของมัน
ประกาศเมื่อวันอังคารท่ามกลางความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับ ดื้อยาปฏิชีวนะ. ตามที่องค์การอนามัยโลกใช้มากเกินไปและ การใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิดทำให้มีประสิทธิภาพน้อยลง ในการรักษาโรคของมนุษย์และนั่นคือปัญหา ปัญหาใหญ่ หนึ่ง McDonald's หวังว่าจะช่วยแก้ไข
“แมคโดนัลด์เชื่อว่าการดื้อยาปฏิชีวนะเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ และเราเอาจริงเอาจังจุดยืนที่เป็นเอกลักษณ์ของเราที่จะใช้ ในระดับที่ดีเพื่อจัดการกับความท้าทายนี้ต่อไป” Keith Kenny รองประธานฝ่ายความยั่งยืนระดับโลกของ McDonald กล่าวใน คำแถลง. “เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ร่วมมือกับห่วงโซ่อุปทานเนื้อวัวของเราทั่วโลกเพื่อเร่งการใช้อย่างรับผิดชอบ ของยาปฏิชีวนะในขณะที่ยังคงดูแลสุขภาพและสวัสดิภาพของสัตว์เหล่านั้นในอุปทานของเราต่อไป โซ่."
การเปลี่ยนแปลง – ในขณะที่น่าตื่นเต้นและน่าชื่นชม – จะไม่เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน แมคโดนัลด์ต้อง "วัดผลและทำความเข้าใจ [การใช้] ยาปฏิชีวนะในปัจจุบัน" ก่อนจากซัพพลายเออร์เนื้อวัว จากนั้นพวกเขาจะกำหนดเป้าหมายเฉพาะประเทศภายในสิ้นปี 2020
แม้ว่าเป้าหมายจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่กลุ่มเบอร์เกอร์กล่าวว่าจะไม่ทำอีกต่อไป อนุญาตให้ใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อเลี้ยงสัตว์ขนาดใหญ่ พวกเขาจะไม่อนุญาตให้ใช้ตามปกติของ ยาปฏิชีวนะเพื่อ ป้องกัน โรคติดเชื้อ และจะไม่อนุญาตให้ใช้ยาปฏิชีวนะอีกต่อไป ควบคุม การแพร่กระจายของโรคติดเชื้อในฝูง
แต่สัตว์ต้องแสดงสัญญาณว่าอ่อนแอและ/หรือป่วย
และแม้ว่าเป้าหมายเหล่านี้จะสูงส่ง แต่เรามีความรู้สึกว่าถ้าใครทำได้ แมคโดนัลด์ก็ทำได้
