ไม่ว่าคุณจะพยายามลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์สำหรับฤดูกาลของชุดว่ายน้ำ หรือคุณกำลังปฏิบัติภารกิจเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนัก (เช่น โรคหัวใจและ โรคเบาหวาน) จำนวนหนังสือแผนอาหารและผลิตภัณฑ์ในตลาดที่เพิ่มขึ้นสามารถครอบงำได้ อาหารแบบไหนที่เหมาะกับคุณ? อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นปลอดภัยหรือไม่? เพื่อช่วยให้คุณตัดผ่านการโฆษณาอาหาร ยู. NS. ข่าว & รายงานโลก ทบทวนอาหารที่รู้จักกันดี 20 ชนิดเพื่อพิจารณาว่าอาหารชนิดใดได้ผลและไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ – และอาหาร DASH ก็ออกมาเหนือกว่า
อาหาร DASH ประจานอาหารอื่น ๆ
แม้ว่าอาหาร DASH จะไม่ใช่ชื่อที่ใช้ในครัวเรือน ยู. NS. ข่าวสาร & รายงานโลก “อาหารที่ดีที่สุด” จัดอันดับอาหาร DASH ว่าโดยรวมดีที่สุด โดยเอาชนะอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นักดูน้ำหนัก และอาหาร Mayo Clinic อาหาร DASH ยังได้รับการจัดอันดับว่าเป็นอาหารเบาหวานที่ดีที่สุดเหนือ Mayo Clinic, Ornish และอาหารมังสวิรัติ
การจัดอันดับอาหาร 20 อย่าง พิจารณาจากคะแนนใน 7 หมวดหมู่ ได้แก่ ระยะสั้น ลดน้ำหนัก
สามารถอ่านรายงานฉบับเต็มพร้อมการจัดอันดับทั้งเจ็ดหมวดได้ที่นี่
อาหาร DASH คืออะไร?
ถ้าไม่มีสูง ความดันโลหิตคุณอาจไม่เคยได้ยิน DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) ตามชื่อที่แนะนำ ได้รับการพัฒนาโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) เพื่อต่อสู้กับความดันโลหิตสูง ตาม DashDiet.orgเป้าหมายหลักของแผนคือการลดการบริโภคเกลือซึ่งจะช่วยลดความดันโลหิต แผนอาหารนั้นขึ้นอยู่กับ ผลไม้, ผัก, ธัญพืช, ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน, โปรตีนไร้มัน, ถั่ว, เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว
DASH: มาตรฐานทองคำสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
แม้ว่าอาหาร DASH ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงผู้สูงอายุที่เป็นความดันโลหิตสูง แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกเพศทุกวัย ตาม ยู. NS. ข่าว & รายงานโลก:
“ดูเหมือนว่าเป็นดาวเด่นในกลุ่มผู้เชี่ยวชาญของเรา ซึ่งให้คะแนนสูงสำหรับความครบถ้วนทางโภชนาการ ความปลอดภัย ความสามารถในการป้องกันหรือควบคุมโรคเบาหวาน และบทบาทในการสนับสนุน สุขภาพหัวใจ. แม้ว่าจะคลุมเครือ แต่ก็เอาชนะทุ่งที่เต็มไปด้วยอาหารที่รู้จักกันดี”
นอกจากนี้ การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมิถุนายนของ หอจดหมายเหตุของกุมารเวชศาสตร์และเวชศาสตร์วัยรุ่น แสดงให้เห็นว่าอาหาร DASH มีประสิทธิภาพในการช่วยให้เด็กผู้หญิงวัยรุ่นอายุ 9 ถึง 19 ปีควบคุมน้ำหนักของตนเองได้ การศึกษาติดตามเด็กผู้หญิงมากกว่า 2,200 คนเป็นเวลา 10 ปี และพบว่าเด็กผู้หญิงที่มีคะแนน DASH สูงสุดจะมีน้ำหนักน้อยที่สุด
ผสมผสานอาหาร DASH เข้าด้วยกัน
นอกจากผลดีต่อความดันโลหิตและการควบคุมน้ำหนักแล้ว อาหาร DASH ยังได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และนิ่วในไต เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์สำหรับคนทุกวัยแล้ว การรับประทานอาหาร DASH อาจเป็นวิธีที่ชาญฉลาดสำหรับสุขภาพของครอบครัวคุณ คุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้สด ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมันและไขมันต่ำ โปรตีนไร้มัน ถั่ว เมล็ดพืช และพืชตระกูลถั่วในมื้ออาหารประจำวันของคุณได้อย่างแน่นอน หรือคุณจะทำตาม แผนปฏิบัติการอาหาร DASH. หนังสือเล่มนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณมีส่วนประกอบของอาหาร DASH รวมทั้งวิธีการปรับให้เข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพที่อาจลดความเสี่ยงต่อโรคได้
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร DASH
ผอมลงด้วยอาหาร DASH
อาหาร DASH อย่างแน่นอน หัวใจแข็งแรง
อาหาร DASH นั้นดีต่อสุขภาพไต
