จานพาสต้าวีแก้นครีมนี้เป็นสิ่งที่พิเศษ! มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าอัศจรรย์ด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณ
เฟตตูชินีมังสวิรัติกับซอสครีมวอลนัทเป็นความสุขสำหรับความรู้สึก อุดมไปด้วยแต่ไม่หนักเกินไป และมีเนื้อสัมผัสที่กว้างขวางด้วยวอลนัท ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าซอสนี้ทำง่ายแค่ไหน โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณก็จะได้ส่งอาหารที่น่าประทับใจซึ่งจะกลายเป็นอาหารจานโปรดในไม่ช้า
คุณจะพบวอลนัทที่ใช้ในสูตรอาหารสำหรับขนมอบและเป็นเครื่องปรุง แต่สูตรนี้รวมไว้เป็นส่วนผสมหลัก ฉันชอบวอลนัทเพราะมันมีรสชาติที่ดี แต่ก็ดีสำหรับคุณเช่นกัน วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจได้
เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้เป็นมื้อพิเศษในโอกาสพิเศษหรือเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณ
บันทึก
อาหารมังสวิรัติทำขึ้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือจากสัตว์ ตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอาหารมังสวิรัติ
สูตรเฟตตูชินี่วีแกนซอสครีมวอลนัท
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- วอลนัทอบ 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1/4 ถ้วย
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำซุปผัก 6 ออนซ์
- 2 ช้อนโต๊ะชีสสไตล์ Parmesan มังสวิรัติ (ไม่จำเป็น)
- พาสต้าเส้นเฟตตูชินี่ 8 ออนซ์
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดฉีกขาดเป็นเครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่นมถั่วเหลืองและวอลนัท 1/2 ถ้วยตวงลงในเครื่องเตรียมอาหาร (สำรองวอลนัทที่เหลือเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุง) ปั่นจนเนียนแล้วพักไว้
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ เกลือ และพริกไทยดำ แล้วปรุงเป็นเวลา 3-4 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีกนาที ระวังอย่าให้ไหม้
- เพิ่มน้ำซุปผักลงในส่วนผสมของหัวหอมและเพิ่มความร้อนเล็กน้อย ปรุงอาหารกวนเป็นเวลาหลายนาทีจนของเหลวลดลงเพียงเล็กน้อย
- ณ จุดนี้ เพิ่มเฟตตูชินีของคุณลงในหม้อที่มีน้ำเดือดเค็ม และปรุงตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้สะเด็ดน้ำ แต่สำรองน้ำไว้ 1/4 ถ้วยตวง
- ปัดส่วนผสมวอลนัทลงในส่วนผสมหัวหอม และลดความร้อนให้ต่ำ เพิ่มชีสสไตล์มังสวิรัติ Parmesan ถ้าใช้
- ใส่เฟตตูชินี่ที่ร้อนจัดลงในครีมซอส แล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้ซอสบางลงเล็กน้อย ให้เติมน้ำพาสต้าที่สำรองไว้เล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- เสิร์ฟร้อนบนจานแต่ละใบที่ราดด้วยวอลนัทที่สงวนไว้และใบผักชีฝรั่งฉีกขาด
ดื่มด่ำกับซอสครีมนี้!
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ปาเอย่ามังสวิรัติกับโชริโซถั่วเหลือง
ดาร์กช็อกโกแลตมังสวิรัติของ Nadia G และพายกล้วยคาราเมล
เพนเน่ อัลลา วอดก้ามังสวิรัติ
