ด้วยการรักษาข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับงานเลี้ยงในครัวไว้ใกล้ตัวตลอดเวลา คุณจะเป็นที่ชื่นชอบของคนทั้งเมืองเมื่อเสียงกริ่งประตูดังขึ้นในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ไม่ว่าจะเป็นข่าวดีแบบสบาย ๆ หรืองานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่าในนาทีสุดท้าย คุณจะมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและค็อกเทลอย่างกะทันหันสำหรับทุกคน
ไอเดียอาหารเรียกน้ำย่อยทันที
Crudites กับดิลล์ดิลล์ ครีมเปรี้ยวเป็นวัตถุดิบหลักอีกอย่างหนึ่งที่จะสนองแขกที่ไม่ได้แจ้งล่วงหน้า เก็บภาชนะขนาด 16 ออนซ์ในตู้เย็นและผสมกับซอสพริกไทยเล็กน้อย ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมผง 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมแครอทกรอบ เอนไดฟ์ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง หรือแตงกวาฝาน
ชีสแพะสมุนไพร เก็บชีสแพะ (chèvre) อย่างน้อยหนึ่งสมุนไพร (ผักชีฝรั่งใบแบน โหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง) และกล่องแคร็กเกอร์น้ำช่างฝีมือในครัวของคุณตลอดเวลา เมื่อเพื่อนหรือครอบครัวแวะมาโดยไม่แจ้งล่วงหน้า ให้ผสมสมุนไพรสดสับกับพริกไทยดำป่น จากนั้นม้วนชีสแพะลงในส่วนผสมสมุนไพร วางบนจานสีขาวสวยด้วยผลไม้สดหรือแยมผลไม้ และเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์สำหรับจานชีสที่น่าประทับใจในนาทีสุดท้าย
Quesadillas. ห่อแป้งตอร์ติญ่าจะช่วยประหยัดเวลาเมื่อเพื่อนโทรมา วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เชดดาร์ขูดฝอย และโรยเกลือโคเชอร์ระหว่างแป้งตอร์ตียาทาน้ำมันสองชิ้น อบหรือทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เสิร์ฟร้อน
ไอเดียค็อกเทลอินเทรนด์
แซงเกรีย เก็บไวน์ขาวอย่างน้อยหนึ่งขวดไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา สามารถผสมกับผลเบอร์รี่ ลูกพีช และผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ เพื่อให้ได้แซงเกรียที่รวดเร็วและสดชื่น
คลาสสิก เก็บส่วนผสมสำหรับค็อกเทลซิกเนเจอร์ไว้ตลอดเวลา ค็อกเทลคลาสสิกกลับมามีสไตล์อีกครั้ง ดังนั้นเมื่อเพื่อนมาอย่าถามพวกเขาว่าต้องการดื่มอะไร เพียงแค่ส่ง Apricot Lady หรือแมนฮัตตันคลาสสิก (วิสกี้ 2 ออนซ์, เวอร์มุตหวาน 1/2 ออนซ์, ขม 2 ขีด, เชอร์รี่มารัสชิโนสำหรับปรุงแต่ง เขย่าด้วยน้ำแข็งให้เย็น คลายเครียด เท)
โซดาป๊อป. น้ำเชื่อมง่าย ๆ สามารถทำได้ในไม่กี่นาทีและผสมกับรสชาติที่สนุกสนาน เช่น ขิง สะระแหน่ ใบโหระพา และมะนาว ในกระทะขนาดเล็กให้อุ่นน้ำตาล 1 ถ้วยกับน้ำ 1 ถ้วยบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำจนน้ำตาลละลายหมด ใส่ขิงสดขูดหรือผลไม้หรือสมุนไพรอื่นๆ นำออกจากความร้อน ปล่อยให้ยืน 10 นาที ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนเพื่อทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย รวมน้ำเชื่อมธรรมดา น้ำอัดลม และน้ำผลไม้เข้าด้วยกันเพื่อสร้างรสชาติโซดาที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด
ไม่มีปาร์ตี้ไหนจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีเพลง ดังนั้นเก็บเพลย์ลิสต์ปาร์ตี้ที่หลากหลายไว้ในอุปกรณ์โปรดของคุณเพื่อให้เข้าถึงตัวกำหนดอารมณ์เพลงได้อย่างรวดเร็ว
สูตรค็อกเทลเพิ่มเติม
ฉลอง 5 สูตรค็อกเทลสำหรับเทศกาล
ครีมรัมทาเนยร้อน
สูตรค็อกเทลสำหรับวันหยุด
