ใช่ “เนื้อ” ของ ฟักทอง ก็อร่อยสำหรับการปรุงอาหาร แต่ เมล็ด ก็ดีที่จะมีรอบ ๆ เช่นกัน - และไม่เพียง แต่สำหรับปลูกฟักทองมากขึ้นเท่านั้น ลอง เมล็ดฟักทองอบ สำหรับอาหารว่างฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม!
ใช่ “เนื้อ” ของฟักทองนั้นอร่อยสำหรับการปรุงอาหาร แต่เมล็ดพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน – และไม่เพียงสำหรับปลูกฟักทองเพิ่มเท่านั้น ลอง เมล็ดฟักทองอบ สำหรับอาหารว่างฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม!
เมื่อคุณดึงเมล็ดฟักทองออกจากฟักทองแล้ว ให้ดึงเนื้อที่ติดอยู่ออก เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่บนเมล็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติ แต่เอาชิ้นเนื้อชิ้นใหญ่ๆ ออก ล้างเมล็ดให้สะอาดในกระชอน
โยนเมล็ดในเนยละลายและเครื่องปรุงรสสักสองสามช้อนโต๊ะ นี่คือที่ที่จะได้รับความสนุกสนาน. นักอนุรักษนิยมอาจปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเท่านั้น อบเชยและน้ำตาลเป็นขนมกรุบกรอบสำหรับเด็กๆ หรือลองใช้ผงกระเทียมและพริกป่นสำหรับเมล็ดด้วยการเตะ สร้างสรรค์!
เปิดเตาอบที่ 300 F และจัดเมล็ดในชั้นเดียวบนแผ่นอบ เมล็ดฟักทองอบ ประมาณ 45 นาที คนทุกๆ 15 นาที รับประทานแบบร้อนหรือเย็น และเก็บในถุงที่ปิดสนิทเพื่อใช้เป็นของว่างระหว่างเดินทาง
