สลัดพาสต้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูหนาว – SheKnows

สลัดพาสต้าที่ง่ายและรวดเร็วนี้เต็มไปด้วยพาสต้าผักปรุงสุกและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดบัลซามิกและ Parmesan สด แนวคิดเรื่องอาหารมื้อด่วนนี้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีงานยุ่ง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

บ้านเราชอบสลัดพาสต้า แต่บางครั้งมันก็กลายเป็นกิจวัตรประจำวันได้ ในเวอร์ชันนี้ ฉันทำพาสต้าสลัดที่เต็มไปด้วยผักแสนอร่อยและราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก สิ่งที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟร้อน ๆ ทำให้เหมาะสำหรับฤดูหนาว ฉันราดด้วยชีส Parmesan ขูดสดใหม่เพื่อให้มีความเค็มเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงข้างไก่ย่าง

สูตรสลัดพาสต้าบัลซามิกอุ่น ๆ

ให้ผล 8 เสิร์ฟขนาดเล็กหรือ 4 ขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 กล่อง (16 ออนซ์)
• น้ำสลัดบัลซามิก 1 ถ้วย
• พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• แตงกวาหั่นเต๋า 1 ลูก
• ผักออร์แกนิค 4 ถ้วยตวง เช่น ผักโขมหรืออรูกูลา
• ผักชีฝรั่งสด (สำหรับปรุงแต่ง)

ทิศทาง:

1. ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ แล้วปรุงพาสต้าตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ ระบายพาสต้าแล้วกลับไปที่หม้อ ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
click fraud protection
2. ใส่น้ำสลัดบัลซามิก พาร์เมซานชีส และเครื่องปรุงรสแบบแห้งของอิตาลีลงในพาสต้า ตั้งไฟจนชีสละลายและพาสต้าอุ่น เพิ่มผักและโยนพาสต้าเบา ๆ เพื่อให้ขนสม่ำเสมอ
3. แบ่งระหว่างจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยแตงกวาหั่น มะเขือเทศหั่นแว่น และผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

สูตรสลัดพาสต้าเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าครีมมะนาวปั่น
พาสต้าฤดูร้อนสดกับบวบและสะระแหน่
สลัดพาสต้า Bruschetta