แป้งคุกกี้น้ำตาลที่ซื้อจากร้านค้าและไส้ที่ไม่ต้องอบทำให้ถ้วยพายมะนาวขนาดเล็กเหล่านี้เป็นถ้วยที่แน่นอนเพื่อแส้
ของหวานที่ฉันชอบที่สุดตลอดกาลคือพายมะนาว ฉันชอบรสเปรี้ยวของมะนาวที่คีย์ไลม์เพิ่มและเนื้อครีมที่วิปครีมให้ยืม ปรับสมดุลของความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น ในขณะที่พายนี้ใช้เปลือกเกรแฮมแคร็กเกอร์ตามเนื้อผ้าฉันเลือกที่จะเปลี่ยนเป็นแป้งคุกกี้น้ำตาลที่ฉันหยิบขึ้นมาที่ร้านขายของชำของฉัน
ส่วนผสมอื่นที่ใช้กันทั่วไปในพายมะนาวแป้น? ไข่แดงซึ่งบางครั้งก็ถูกตีลงในไส้ เนื่องจากไม่อยากกังวลกับความกังวลเรื่องไข่ดิบหรือใช้เวลาปรุงเพิ่ม ไส้ฉันแค่ข้ามไข่และทำไส้มะนาวที่สำคัญโดยใช้น้ำมะนาวและวิปปิ้งหนัก ครีม.
ของหวานนี้ไม่เพียงแค่เตรียมง่าย ๆ เท่านั้น แต่ยังยอดเยี่ยมที่จะเสิร์ฟเมื่อให้ความบันเทิงกับแขกหรือหากคุณต้องการทานของหวานเพียงเล็กน้อยเพื่อสนองความอยากของหวานที่น่ารำคาญ
สูตรคุกกี้คัพน้ำตาลพายมะนาว
พายส้มรสเปรี้ยวยอดนิยมนี้ถูกเปลี่ยนเป็นมะนาวรสเต็มขนาดพอดีคำ
ผลผลิต 16-20
เตรียม: 20 นาที | เวลาอบ: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 5 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 (1 ปอนด์) ม้วนเก็บซื้อแป้งคุกกี้น้ำตาล
- วิปครีมหนัก 2 ถ้วยตวง
- 1 (14 ออนซ์) สามารถใส่นมข้นหวานได้
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- 1 มะนาว zested
- หยิกเกลือทะเล
- ผิวมะนาวสดและชิ้นสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- สเปรย์กระทะมัฟฟินขนาดเล็กด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick และพักไว้
- ใส่แป้งคุกกี้น้ำตาลประมาณ 1 ช้อนชาลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละถ้วย แล้วใช้นิ้วปั้นแป้งลงในถ้วยมัฟฟิน
- นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนแป้งคุกกี้เป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
- นำถ้วยคุกกี้ออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 30 นาที
- ในขณะเดียวกัน ในชามผสม ผสมนมข้น น้ำมะนาว วานิลลา ผิวมะนาว และเกลือทะเล และผสมให้เข้ากัน
- ใส่วิปปิ้งครีมหนักๆ ในชามผสมแยกต่างหาก
- ใช้เครื่องผสมแบบมือ ผสมเฮฟวี่ครีมบนที่สูงจนข้นมากและเป็นครีมประมาณ 4 ถึง 5 นาที
- ตะล่อมวิปครีมลงในส่วนผสมมะนาวจนเนียน
- ใช้ถุงบีบหรือช้อนเล็กๆ เติมคุกกี้น้ำตาลแต่ละถ้วยด้วยไส้ปูนขาว
- โรยหน้าด้วยวิปครีมและมะนาวฝานเป็นแว่นๆ แล้วเสิร์ฟทันที หรือแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
สูตรพายมะนาวเพิ่มเติม
พายมะนาวในขวดโหล
คีย์ไลม์พายบาร์
พายมะนาว มิลค์เชค
