ฤดูบาร์บีคิวมาถึงแล้ว แต่เมื่อคุณยุ่งอยู่กับแสงแดด การวางแผนล่วงหน้าอาจเป็นเรื่องยาก ไม่ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในนาทีสุดท้ายหรือลืมเรื่องการทำอาหารของเพื่อน แนวคิดเรื่องอาหารในนาทีสุดท้ายเหล่านี้เป็นเพียงสิ่งที่ทำให้บาร์บีคิวมีชีวิตชีวาขึ้น
1. สุดยอดขนมปังกระเทียม
ขนมปังกระเทียมเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ หากคุณใช้เตาย่างอยู่แล้ว ซื้อขนมปังฝรั่งเศสหนึ่งก้อนที่ร้าน ฝานเปิดและทาด้วยเนย โรยด้วยผงกระเทียมและปาปริก้า แล้วใส่ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง ปิดกลับเข้าที่ แล้วห่อทั้งก้อนด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นย่างบนตะแกรงจนขนมปังด้านนอกปิ้งและเนยละลาย แค่จับตาดูไว้จะได้ไม่ไหม้
2. ชาเย็นสุดฟิน
เลือกซื้อชาเย็นแบบไม่มีน้ำตาลหรือแบบหวานเล็กน้อยที่ร้านพร้อมกับน้ำหวานลูกพีชหนึ่งขวดและห่อมินต์สดหนึ่งห่อ เติมชาลงในเหยือกพร้อมกับใบสะระแหน่สดและน้ำหวานลูกพีชเพื่อลิ้มรสเพื่อความสดชื่นของเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
มากกว่า: 11 อาหารที่คุณไม่ควรเสิร์ฟในวันที่ 4 กรกฎาคม บาร์บีคิว
3. เนยผสมและขนมปังข้าวโพด
แจ๊สอัพขนมปังข้าวโพดที่ซื้อจากร้านค้าหรือเบเกอรี่ด้วยเนยผสมง่าย ปรุงรสด้วยการผสมเนยนุ่มกับสมุนไพรสดและกระเทียม หรือปั่นด้วยผิวส้มและน้ำผึ้ง เนยรสเผ็ดยังสามารถใช้ทำข้าวโพดบนซังและสเต็กย่างมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ
4. ถั่วอบ Baller
ไม่มีเวลาทำถั่วอบแบบโฮมเมด? ไม่ต้องกังวล ปรุงเบคอนหรือแฮมหนาสองสามชิ้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับถั่วอบสองสามกระป๋อง อุ่นพวกเขา เพิ่มกากน้ำตาลพิเศษ น้ำตาลทรายแดง และซอสเผ็ดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติแบบโฮมเมด ไม่ควรใช้เวลาเกิน 20 นาที แต่เมื่อคุณเทลงในจานหม้อปรุงอาหาร คุณจะรู้สึกเหมือนทำของจริง
5. แซงเกรียง่าย ๆ
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักผสมเครื่องดื่มเพื่อปรุงแซงเกรียรสอร่อย ซื้อไวน์แดงหรือไวน์ขาวสองสามขวด จากนั้นใส่ลงในเหยือกพร้อมกับผลไม้สับที่เตรียมไว้จากร้านขายของชำ เก็บ มะนาว-ไลม์โซดา หรือน้ำอัดลม และทริปเปิ้ลเซกสองสามช็อต เหล้ารัมขาว (สำหรับแซงเกรียขาว) หรือบรั่นดี (สำหรับ สีแดง). มันเหมือนฤดูร้อนในแก้ว
6. หมักชีส
ชีสหมัก เช่น เฟต้าหรือมอสซาเรลล่า เข้ากันได้ดีกับผักย่าง เนื้อสัตว์ และขนมปังพิต้า แค่หาเฟต้าก้อนหนึ่งก้อน (หั่นเป็นลูกบาศก์) หรือใส่ลูกบอลมอสซาเรลล่ามินิ แล้วใส่ลงในจานสวย ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกจากนั้นเพิ่มสมุนไพรสดหรือแห้ง, พริกไทย, ผิวมะนาวและน้ำส้มสายชู มีรสชาติอร่อย เพิ่มความสง่างามให้กับการแพร่กระจายของคุณ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการรวบรวม
7. จาน antipasto ง่าย ๆ
หากร้านขายของชำของคุณมีแถบมะกอก เป็นเรื่องง่ายมากที่จะจัดจานแอนตี้พาสโตที่ผู้คนสามารถทานเล่นระหว่างรออาหารออกจากเตาย่าง เลือกมะกอก พริกแดงคั่ว และหัวใจอาติโช๊ค จากนั้นซื้อแฮม ซาลามี่ และชีสโพรโวโลนจากเดลี่ จัดเรียงทั้งหมดบนจานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดุดตาที่ใช้เวลาไม่นานเลย
เพิ่มเติม: สูตรไก่ย่าง 21 สูตรในรสชาติที่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณต้องการ
8. โหมดพายอาลา
เลือกพายจากร้านค้าหรือร้านเบเกอรี่ที่มีผลไม้ฤดูร้อน เช่น ลูกพีชหรือแบล็กเบอร์รี่ จับคู่กับไอศกรีมวานิลลาคลาสสิกสำหรับของหวานที่รสชาติดีแบบโฮมเมด
9. เคบับของหวาน
ไปกับธีมย่างและทำขนมเคบับ สลับผลเบอร์รี่สดและก้อนเค้กปอนด์ที่ซื้อจากร้านเสียบไม้เสียบไม้ จากนั้นเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งหรือจิ้มง่าย ๆ โดยการผสมครีมชีสกับมาร์ชเมลโลว์ครีมหนึ่งขวด
10. รูทเบียร์ลอยน้ำ
หากคุณเป็นผู้ดูแลของหวาน ให้นึกถึงความหลังด้วยการทำรูทเบียร์แบบลอยตัว สิ่งที่คุณต้องมีคือรูทเบียร์หนึ่งหรือสองขวดและไอศครีมวานิลลาหนึ่งขวด ตักไอศกรีมใส่ถ้วย เทรูทเบียร์ และ voila — คุณมีของหวานแล้ว คุณสามารถใช้น้ำส้มโซดาแทนรูทเบียร์เพื่อทำครีมครีมได้เช่นกัน
11. สตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้ก
ของหวานแสนสนุกนี้ง่ายมากที่จะนำมารวมกัน สิ่งที่คุณต้องมีคือชอร์ตเบรดที่ซื้อจากร้าน เค้กปอนด์ เค้กแองเจิลฟู้ดหรือบิสกิต สตรอว์เบอร์รี่ที่คุณหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วย น้ำตาลประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟของหวานและวิปครีมที่คุณเลือก - โฮมเมดจากกระป๋องหรือวิปปิ้งท็อปปิ้งจากอ่าง ตักสตรอว์เบอร์รี่ที่หมักไว้บนบิสกิต แล้วใส่วิปครีมลงไป คุณก็พร้อมแล้ว
ประหยัดเวลาด้วยสูตรอาหารด่วนเหล่านี้ คุณสามารถใช้เวลามากขึ้นในการทำสิ่งที่สำคัญ — ออกไปเที่ยวกับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
