ส้ม แยมผิวส้มเป็นหนึ่งในแยมที่มีรสชาติที่ได้มา มันไม่หวานเกินไปและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แม้ว่าบางคนอาจไม่ชอบขนมปัง แต่ใช้เป็นน้ำดองสำหรับไก่ และคุณจะได้จานอาหารค่ำรสหวานอมเปรี้ยว
ฉันเกลียดแยมผิวส้ม ฉันไม่เคยเป็นแฟน ฉันไม่รู้ว่าทำไม: อาจเป็นเพราะแยมผิวส้มมีเปลือกส้มอยู่เล็กน้อย อาจเป็นเพราะมันเปรี้ยวกว่าหวานเล็กน้อย หรืออาจจะเป็นสี ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไร ฉันไม่ชอบมัน ฉันได้ลองมันเป็นครั้งคราวโดยหวังว่าต่อมรับรสของฉันอาจจะพัฒนาขึ้นและฉันจะซาบซึ้งกับความนิยม ติดขัด แต่ทุกครั้งที่ฉันลองทำสิ่งเดียวกัน - ริมฝีปากของฉันม้วนงอด้วยความรังเกียจและขนมปังปิ้งของฉันก็ไป ไม่ได้กิน
พอเห็นสูตรไก่ส้มรสเผ็ดจาก ง่ายจริง. ตอนแรกฉันรู้สึกตื่นเต้นเพราะคิดว่าจะต้องเรียกน้ำส้ม (ซึ่งฉันเป็นแฟนตัวยง) แต่เมื่อเห็นแยมผิวส้มเป็นส่วนผสมแรก ฉันก็ถอนหายใจด้วยความผิดหวังจนอ่านต่อไปและ รู้ว่ามันถูกผสมกับพริกเอเชีย เกลือ พริกไทย รวมทั้งน้ำผลไม้จาก ไก่. ตอนนั้นฉันคิดว่าฉันจะทดสอบสูตร กรณีที่เลวร้ายที่สุด ฉันจะต้องทำอย่างอื่นสำหรับอาหารค่ำ
ไม่เพียงแต่ครอบครัวของฉันจะตื่นเต้นกับไก่รสหวานและเผ็ดเท่านั้น แต่ฉันก็ตื่นเต้นกับมันด้วย มันมีปริมาณที่เหมาะสมและรสหวานมากมายที่ทำให้ฉันกระหายอีกชิ้น จับคู่กับถั่วลันเตาแสนอร่อย กลายเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่สมบูรณ์แบบ
ไก่ส้มสไปซี่
วัตถุดิบ
- แยมผิวส้ม 1/4 ถ้วย
- ซอสพริกกระเทียมเอเชีย 1/2 ช้อนชา
- อกไก่ 4 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ในชามใบเล็กปัดมาร์มาเลดและซอสพริกกระเทียม
- โรยอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ใช้แปรงทาแป้งทาหน้าอกแต่ละอันด้วยส่วนผสมของแยมผิวส้ม วางหน้าอกบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ ย่างจนสุก 20 ถึง 25 นาที แปรงเป็นครั้งคราวด้วยส่วนผสมของแยมผิวส้ม เสิร์ฟทันทีกับผักที่ชอบ
สูตรมาร์มาเลดอื่น ๆ
แซนวิชชาชีสและแยมส้ม
แท่งแยมส้ม
คุ้กกี้แยมส้ม
