4 สูตรอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ – SheKnows

นักชิมดีใจ! ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารจากภาพยนตร์เรื่องโปรดและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยแบบเดียวกันได้ในขณะที่คุณรับชม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปัญหาตุรกี? อย่าตื่นตระหนก - ความช่วยเหลือเพียงส่งข้อความ

นิยายเยื่อกระดาษ (1994) เป็นผู้รับผิดชอบคำพูดที่มีชื่อเสียง "คุณรู้ไหมว่าสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า Quarter Pounder ในยุโรป?" ถ้าคุณเคยดูหนังแล้วคุณจะรู้ คำตอบคือ “โรยัลกับชีส” เราได้ปรับสูตรคลาสสิกของแมคโดนัลด์เพื่อให้เบอร์เกอร์ยุโรปเป็นมิตรกับแคลอรี่มากขึ้น รักษา.

โรยัลชีส

ให้บริการขนาด4

วัตถุดิบ:

• สเต็กเนื้อไม่ติดมัน 400 กรัมสับ
• 2 หัวหอมสับ
• เกลือและพริกไทย
• ซาลาเปางา 4 ชิ้น
• 8 ซิงเกิ้ลชีสแปรรูป
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
• แตงดอง 2 กำมือเล็ก

ทิศทาง:

1. ในชาม ใช้มือของคุณผสมสเต็กสับ หัวหอมครึ่งลูก เกลือและพริกไทย ปั้นส่วนผสมเป็นสี่ชิ้น
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อย แล้วทอดเบอร์เกอร์จนสุกทั่ว ในขณะเดียวกัน หั่นขนมปังเบอร์เกอร์และปิ้งเบา ๆ ใต้ตะแกรง
3. เกลี่ยซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดอย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลงบนฐานของขนมปังแต่ละชิ้น แล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยขนมปังด้านบน
4. เมื่อเบอร์เกอร์เป็นสีน้ำตาลสวยทั้งสองด้าน ให้วางชีสแผ่นหนึ่งบนฐาน โรยหน้าด้วยขนมพาย แล้วตามด้วยชีสอีกแผ่น
click fraud protection
5. เพิ่มแตงและหัวหอมที่เหลือ ด้านบนมีฝาเบอร์เกอร์

คุณจะไม่มีวันมองพายแอปเปิลแบบเดิมหลังจากได้เห็นคลาสสิกปี 1999 พายอเมริกัน.

พายแอปเปิล

ให้บริการขนาด6

แป้งพาย

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ชอร์ตเทนนิ่งผัก 2/3 ถ้วย
• น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดกลางผสมแป้งและเกลือ
2. หั่นผักให้สั้นลงจนส่วนผสมคล้ายกับเศษขนมปัง
3. โรยด้วยน้ำและผสมจนส่วนผสมมีลักษณะเหมือนแป้ง
4. แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง นวดแป้งครึ่งหนึ่งให้เป็นก้อนบนพื้นผิวที่สะอาดและมีแป้งเบา ๆ แล้วคลึงออกจนกว่าคุณจะมีเพียงพอที่จะครอบคลุมฐานของจานพายของคุณ ทำซ้ำเพื่อสร้างเปลือกโลกด้านบน
5. เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อยถ้าแป้งดูแห้งเกินไป
6. วางแป้งลงในจานพายแล้วตัดส่วนเกินออกจากด้านข้าง

ไส้แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา
• เกลือป่น
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• 6 ถ้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และ cored

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
2. ในชามผสม ผสมน้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศ แป้งและเกลือ ผัดในแอปเปิ้ล
3. ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในเปลือกพาย
4. แต้มแป้งพายด้วยเนย คลุมด้วยเปลือกด้านบนและกรีดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไอน้ำไหลออก ปิดผนึกเปลือกด้านบนลงด้านล่างโดยบีบขอบเข้าหากัน
5. อบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองและไส้เริ่มฟอง

Peter Klaven เป็นตัวแทนด้านอสังหาริมทรัพย์ที่ไม่มีเพื่อนชายแท้และไม่มีใครขอเป็นคนที่ดีที่สุดของเขา ในการสืบเสาะหาเพื่อนชายคนใหม่ เขาเริ่มคบหาดูใจกัน เขาพบกับซิดนีย์ (เจสัน ซีเกล) โหลดฟรีที่โอเพ่นเฮาส์ และทั้งสองก็ได้สร้างมิตรภาพในทันที ออกไปเที่ยวและกินทาโก้ปลาที่ดีที่สุดในโลก

ทาโก้ปลา

ให้บริการขนาด4

วัตถุดิบ:

• ปลากระพงขาว 1 กิโล
• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปังโฮลเกรน 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หอมแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
• อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเต๋า
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำเมล็ดออก
• กะหล่ำปลีเขียวหั่นฝอย 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันอะโวคาโด 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งตอติญ่า 1 ห่อ
• น้ำมันรำข้าว 4 ถ้วย (หรือใกล้เคียง)

ทิศทาง:

1. ใช้มีดคมๆ แล่ปลาเป็นเส้นบางๆ
2. คุณต้องใช้ชามผสมสามชามแยกกัน: อันหนึ่งตีไข่และน้ำเข้าด้วยกัน ชามหนึ่งใส่แป้งและเกลือปรุงรส และอีกอันใส่เศษขนมปัง จุ่มชิ้นปลาลงในไข่และน้ำ จากนั้นใส่แป้งกับเกลือปรุงรส และสุดท้ายลงในเกล็ดขนมปัง ปิดแถบและวางไว้ในตู้เย็น
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อทอด แล้วใส่ปลาที่คลุกแล้วทีละชิ้น หากคุณไม่มีหม้อทอด ให้ใช้หม้อใบใหญ่ใส่น้ำมันรำข้าว 4 ถ้วยหรือใกล้เคียง ระบายปลาทอดลงบนกระดาษซับน้ำ
4. ห่อตอติญ่าด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปไมโครเวฟจนนุ่มและอุ่น (ปกติประมาณ 1 นาที 20 วินาที)
5. รวมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะกับผักชีครึ่งหนึ่งแล้วเทกะหล่ำปลีฝอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางปลาบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า โรยหน้าด้วยซัลซ่าอะโวคาโดและกะหล่ำปลี แล้วพับครึ่งเพื่อความอร่อย

ซัลซ่าอะโวคาโด้

1. ใส่มะเขือเทศ หัวหอม ผักชีที่เหลือ พริกจาลาปิโน น้ำมันอะโวคาโด และน้ำมะนาวที่เหลือในชาม
2. ใส่อะโวคาโดอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝา แล้วปล่อยให้ซัลซ่าหมักในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟบนปลา

ฉากนี้จาก กิน อธิษฐาน รัก จะทำให้คุณน้ำลายสอสไตล์โฮเมอร์ ซิมป์สันสำหรับพิซซ่า เข้าครัวแล้วทำพิซซ่าเอง

พิซซ่ามาการิตต้า

ให้บริการขนาด4

แป้งพิซซ่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 กรัม
• ยีสต์สำเร็จรูป 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มอีกเล็กน้อย

ทิศทาง:

1. ในชามใบใหญ่ คนยีสต์และเกลือกับแป้ง
2. ทำเป็นบ่อน้ำแล้วเทน้ำอุ่น 3/4 ถ้วยกับน้ำมันมะกอก ผสมกับช้อนไม้จนแป้งเปียก
3. พลิกแป้งลงบนพื้นผิวที่ฟูเบา ๆ แล้วนวดจนเนียน คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ในที่อุ่น คุณสามารถปล่อยให้แป้งขึ้นได้หากต้องการ แต่ไม่จำเป็นสำหรับแป้งบางๆ
4. รีดแป้งออกแล้วแบ่งครึ่ง นวดแป้งเป็นเวลา 5 นาทีก่อนรีดแป้งเป็นก้อนใหญ่บางๆ กว้างประมาณ 9 ถึง 10 นิ้ว ยกฐานลงบนแผ่นอบสองแผ่น

ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
• โหระพาสดกำมือหนึ่ง
• 1 กานพลูกระเทียมบด

ทิศทาง:

1. ผสมกะปิ กะเพรา กระเทียมบด ให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามชอบ

ท็อปปิ้งและโรยหน้า

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม สไลซ์
• กำมือของ Parmesan ขูดหรือโกน
• มะเขือเทศเชอรี่หนึ่งกำมือผ่าครึ่ง
• ใบโหระพาหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. ทาซอสให้ทั่วฐานด้วยหลังช้อน
2. โรยชีสและมะเขือเทศให้ทั่วซอส จากนั้นราดด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส
3. อบในเตาอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนกรอบ
4. เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกและใบโหระพาอีกเล็กน้อยหากใช้ ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับฐานพิซซ่าที่เหลือ

สูตรอร่อยกว่า

ปรับปรุงสูตร: พริก
10 สูตรขนมเสิร์ฟเดียว
3 สมูทตี้อร่อยๆ กับส่วนผสมลับสุดแปลก