ข้าวโชริโซกับมะเขือเทศ

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่ชาวสเปนคิดค้นคือ chorizo การทำกับข้าวเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่มีรสชาตินี้ มาขุดกันเถอะ!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แพนเค้กบลูเบอร์รี่ Skillet ของ Martha Stewart เหมาะสำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวาย

คุณต้องการผสมบางสิ่งที่พิเศษกับข้าวหุงสุกที่สามารถเข้ากับทุกสิ่งได้ อะไรคือส่วนผสมที่มีรสชาติมากที่สุด? Chorizo! มันอัดแน่นไปด้วยรสชาติของหมูและพริกหยวกรมควันด้วยกัน ยัม!

สูตรข้าวโชริโซ่มะเขือเทศ

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
chorizo 4 ออนซ์หั่นบาง ๆ
กระเทียม 1 กลีบ สับ
1/2 หัวหอมสับละเอียด
ต้นหอม 1 ชิ้น ประมาณ 3 นิ้ว หั่น
มะเขือเทศเชอรี่หรือองุ่น 5 ออนซ์ ผ่าครึ่ง
ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
ข้าวสวย 2 ถ้วย
เกลือ
พริกไทย