ทาโก้เหล่านี้เต็มไปด้วยผักและราดด้วยซอสอะโวคาโดรสเผ็ดง่าย ใครจะรู้ อาหารแม็กซิกัน อาจมีสุขภาพดี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
ทาโก้เป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่ง แต่บางครั้งอาจเป็นระเบิดที่มีแคลอรีสูงซึ่งเต็มไปด้วยชีส ครีมเปรี้ยว และเนื้อสัตว์ ที่นี่เราลบขยะทั้งหมดและสร้างเวอร์ชันที่มีประโยชน์ซึ่งปราศจากความผิดอย่างสมบูรณ์!
ทาโก้ผักฤดูร้อนกับซอสอะโวคาโดรสเผ็ด
เสิร์ฟ 4 (2 ทาโก้ต่อคน)
วัตถุดิบ:
สำหรับซอสอโวคาโดรสเผ็ด
- อะโวคาโดลูกเล็ก 2 ลูก ปอกเปลือก ปอกเปลือกและสับ
- น้ำส้มคั้นสด 1/4
- ครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
- พริกฮาลาปิโน่ 1 เม็ด เมล็ดและสับ
- หางจระเข้ 1 ช้อนชา
- 1 มะนาวคั้นน้ำและ zested
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ผักชี 1 กำมือเล็ก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับทาโก้
- แป้งตอติญ่าขนาดทาโก้ 8 ชิ้น
- บวบ 1 ลูก หั่นเต๋า
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
- 1 แดงหวานหั่นบาง ๆ
- เห็ดเผาะ 1 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
- ผักกาดโรเมนสับ
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ในเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสอะโวคาโด ผสมจนเนียนและครีมและพักไว้
- สเปรย์กระทะขนาดกลางด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใช้ไฟปานกลางผัดหัวหอม พริก บวบและเห็ดเล็กน้อยจนนิ่มประมาณ 5 นาที
- แบ่งผักระหว่าง tortillas แต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าและผักกาดหอมสับ โรยหน้าด้วยซอสอะโวคาโดและชีสขูดฝอย พร้อมเสิร์ฟทันที
อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันเพิ่มเติม
มินิดิป 7 ชั้น
huevos rancheros ง่าย ๆ
สุดยอดนาโชย่างชีส
