ป๊อปร็อคและ วันที่สี่กรกฎาคม ชนิดของไปจับมือคุณไม่คิด? พวกเขาทั้งสองมีความคิดถึง สนุกสนาน และเกี่ยวข้องกับดอกไม้ไฟ แน่นอนว่าดอกไม้ไฟของ Pop Rocks เป็นความรู้สึกที่เสียงแตกเล็กน้อยบนลิ้นของคุณและ วันที่สี่กรกฎาคม เป็นการจัดแสดงดอกไม้ไฟขนาดใหญ่ แต่นั่นไม่ใช่ที่นี่หรือที่นั่น
แต่มาที่ส่วนสำคัญที่สุดของวันหยุดกันดีกว่า ของหวาน DIY ป๊อปเค้กสีแดง ขาว และน้ำเงินนี้สมบูรณ์แบบไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว เพราะเป็นการผสมผสานระหว่างความตื่นเต้นของ Pop Rocks และความรักชาติทั้งหมดที่คุณต้องการในขนมหวานธีมอเมริกัน ป๊อปยังมีรูปร่างเหมือนประทัดและเต็มไปด้วย Pop Rocks สำหรับผลตอบแทนมหาศาลในวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคม ดังนั้นได้รับการแตก!
สูตรเค้กประทัด
ผลผลิต 10 – 14
วัตถุดิบ:
- มิกซ์เค้กขาว 1 กล่อง
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- สีผสมอาหารสีแดงและสีน้ำเงิน
- ลูกอม Pop Rocks 3 ห่อ
- เชือกชะเอมดำ
- ไวท์ฟรอสติ้ง (น้อยกว่า 1/4 ถ้วย)
ทิศทาง:
ขั้นตอนที่ 1
ผสมส่วนผสมเค้กขาว ไข่ขาว น้ำมัน น้ำ และครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 3 – 4 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง แบ่งแป้งเค้กออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วใส่สีผสมอาหารสีแดงและสีน้ำเงินลงใน 2 ส่วน เคลือบกระทะขนมปังขนาด 3 (4 x 9 นิ้ว) ด้วยสเปรย์ทำอาหารและทาแป้งเบา ๆ ที่พื้น เพิ่มแป้งสามชิ้นลงในกระทะแล้วอบที่ 350 องศา F เป็นเวลา 18 - 23 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วนำออกจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เครื่องตัดคุกกี้กลมขนาด 1-1 / 2 นิ้วตัดวงกลมจากเค้กอบแต่ละชิ้น (ฉันได้ 10 ชิ้นจากเค้กแต่ละชิ้น แต่คุณอาจจะได้มากกว่านี้ถ้าคุณลอง)
ขั้นตอนที่ 3
ใช้มีดฟันปลา ค่อยๆ เล็มด้านล่างที่อบแล้วสีน้ำตาลของวงกลมเค้กแต่ละวงออก
ขั้นตอนที่ 4
ใช้หลอดจัมโบ้หรือหลอดพลาสติก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2 หรือ 3/4 นิ้ว) นำวงกลมเค้กออก อย่าลืมบันทึกศูนย์สีแดงและสีน้ำเงินเพื่อใช้เป็นปลั๊กในภายหลัง
ต่อไป:ขั้นตอนที่ 5
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2014
