แม้ว่าสมูทตี้จะเป็นอาหารเช้าหลักสำหรับครอบครัวของฉัน แต่อากาศที่หนาวเย็นทำให้พวกเราทุกคนอยากทานข้าวโอ๊ตอุ่นๆ สักชาม และไม่ได้หมายความว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปบรรจุน้ำตาลเหล่านั้น ข้าวโอ๊ตแบบเก่าหรือข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเป็นส่วนผสมที่ฉันต้องทำเพื่อทำข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นอีกสองสามวิธีในการทำให้ข้าวโอ๊ตมีสารอาหารหนาแน่นยิ่งขึ้น
แม้ว่าสมูทตี้จะเป็นอาหารเช้าหลักสำหรับครอบครัวของฉัน แต่อากาศที่หนาวเย็นทำให้พวกเราทุกคนอยากทานข้าวโอ๊ตอุ่นๆ สักชาม และไม่ได้หมายความว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปบรรจุน้ำตาลเหล่านั้น ข้าวโอ๊ตแบบเก่าหรือข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเป็นส่วนผสมที่ฉันต้องทำเพื่อทำข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นอีกสองสามวิธีในการทำให้ข้าวโอ๊ตมีสารอาหารหนาแน่นยิ่งขึ้น
วิธีทำข้าวโอ๊ตให้สุขภาพดี
ผลไม้แห้ง
ผลไม้แห้งเป็นแหล่งรวมวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และไฟโตนิวเทรียนท์อื่นๆ ที่ส่งเสริมสุขภาพอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ยังให้ความหวานตามธรรมชาติกับชามข้าวโอ๊ตของคุณ ลองแครนเบอร์รี่แห้ง แอปเปิ้ลแห้งสับและแอปริคอต ลูกเกด ลูกเกด ลูกพรุนสับ อินทผาลัมแห้ง หรือส่วนผสมที่อร่อย
ผลไม้สด
ผลไม้แห้งจะคงอยู่ได้ดีกว่าในชามข้าวโอ๊ตร้อน แต่ผลไม้สดสามารถเพิ่มความเป็นครีมได้ กล้วยหั่น เบอร์รี่สด และลูกพีชละลายในข้าวโอ๊ตอุ่นๆ แอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะคงรูปร่างไว้แต่จะนุ่มขึ้น ผลไม้สดมีแคลอรีต่ำกว่าผลไม้แห้ง และสามารถทำให้ข้าวโอ๊ตมีแคลอรีรวมลดลงได้ด้วยการเพิ่มปริมาณ
ถั่วและเมล็ด
เพิ่มถั่วและเมล็ดพืชลงในข้าวโอ๊ตเพื่อให้ได้รับไขมัน ไฟเบอร์ และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วและเมล็ดพืชยังเพิ่มความกรุบกรอบอีกด้วย ใส่วอลนัท พีแคน หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ อัลมอนด์หั่น เมล็ดแฟลกซ์บด งา หรือแม้แต่เมล็ดเจีย คุณยังสามารถผสมเนยถั่วหรือเมล็ดพืชที่คุณชอบได้อีกด้วย
โกโก้
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและพิสูจน์แล้วว่าส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ผงโกโก้จะทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณคล้ายกับขนมเพื่อสุขภาพ คุณยังสามารถผสมดาร์กช็อกโกแลตสับหรือไส้โกโก้ได้อีกด้วย
มากกว่า อาหารมังสวิรัติ เคล็ดลับ!
