ฤดูกาลผลไม้หินมาถึงแล้ว และถึงแม้ว่าสำนวนที่นิยมจะ “ง่ายเหมือนพาย” ก็แทบไม่มีอะไรง่ายเท่ากับพายผลไม้ กรุบกรอบ หรือแหลกสลาย การได้อยู่ท่ามกลางของหวานผลไม้เหล่านี้อาจเป็นแค่ของหวานประจำฤดูร้อนที่คุณควรไปทาน ไม่ว่าจะเป็น Charlotte, sonker หรือ pandowdy!
1. เชอร์รี่อัลมอนด์ครัมเบิ้ล
ภาพ: ร่อนและปัด
Amaretto (เหล้าอัลมอนด์) เชอร์รี่ฉ่ำตามฤดูกาลและไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ราเมกินเล็ก ๆ ที่น่ารื่นรมย์ของเชอร์รี่อัลมอนด์ครัมเบิ้ล
2. พายผลไม้ลูกพีชสไตล์ภาคใต้ (ปราศจากกลูเตน)
ภาพ: The Bojon Gourmet
อย่างใดที่น่าทึ่งนี้ พายผลไม้ลูกพีชสไตล์ภาคใต้อบด้วยน้ำตาลเมเปิ้ล บูร์บง และเนยสีน้ำตาล ก็ปราศจากกลูเตนเช่นกัน เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าเพียงเพราะคุณต้องหลีกเลี่ยงกลูเตนไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถมีพายผลไม้แสนอร่อยแบบนี้ได้
3. Blackberry sonker พร้อมดิป
ภาพ: ล็อตตี้ + ดูฟ
ดูเหมือนไม่มีใครเห็นด้วยกับวิธีเดียวที่จะทำขนม Appalachian ตามฤดูกาลนี้ แต่เป็นการยากที่จะโต้แย้งเมื่อคุณยุ่งอยู่กับการช้อน แบล็กเบอร์รี่ sonker และคัสตาร์ดหวานในกระเพาะของคุณ (ซึ่งตอนนี้มีฟันสีม่วง)!
4. แอปเปิ้ล-ลูกแพร์ บิสกิตกรอบ
ภาพ: อบหรือทำลาย
คุกกี้บิสกิตบด แอปเปิ้ลสด และลูกแพร์ทำให้ ขนมชนิดร่วนกรอบรสเผ็ด การจากไปที่น่ายินดีจากก้อนหินที่หนักกว่า
5. สตรอว์เบอร์รี รูบาร์บ และพายเบอร์เบินกับสโคนข้าวโอ๊ตขิง
ภาพ: The Bojon Gourmet
เช่นเดียวกับไม้มะเกลือและงาช้าง วานิลลาและช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่และรูบาร์บเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบที่ไม่มีวันเก่า นี้ สตรอเบอร์รี่และรูบาร์บพายผลไม้ ผ่านการอบสองครั้งเพื่อให้ได้ไส้ที่หนาเป็นพิเศษและมีรสหวานเป็นพิเศษ หลังจากดื่มผลไม้เดือดปุดๆ และสโคนข้าวโอ๊ตขิง 1 ช้อนแล้ว คุณจะรู้ว่าของหวานสุดพิเศษนี้คุ้มค่ากับความพยายามเป็นพิเศษ
6. พายบลูเบอร์รี่-ข้าวโอ๊ตบิสกิต
ภาพ: ครัวแตกหน่อ
ด้านบนนี้ บลูเบอร์รี่-ข้าวโอ๊ตบิสกิตพายผลไม้ กับโยเกิร์ตที่คุณโปรดปรานสักหนึ่งหรือสองช้อนเต็ม และทานของหวานเป็นอาหารเช้า เพราะชีวิตนั้นสั้นนัก
7. โถปั่นผลไม้
ภาพ: โบลเดอร์โลคาวอร์
ลูกพีชฉ่ำและสตรอว์เบอร์รี่สุก โรยหน้าด้วยครัมบ์หวานๆ โรยด้วยกระวาน โถปั่นผลไม้.
8. ฮักเคิลเบอร์รี่กรอบ
ภาพ: ใช้เนยแท้
สาวกบลูเบอร์รี่ถูกใจสิ่งนี้ ฮักเคิลเบอร์รี่กรอบซึ่งมีผลเบอร์รี่พื้นเมืองในสหรัฐอเมริกาที่มีรสหวานและมีรสชาติมากกว่าลูกพี่ลูกน้องของบลูเบอร์รี่ Huckleberries ยังไม่มีจำหน่ายในท้องตลาดดังนั้นคุณอาจต้อง ผลเบอร์รี่มีพิษ!) รวบรวมพวกเขาในการเดินป่าครั้งต่อไปของคุณหรือหาพวกเขาที่ตลาดของเกษตรกรหากพวกเขาอยู่ในท้องถิ่น คุณ.
9. Apple Charlotte กับครีมวานิลลา Anglaise
ภาพ: ครัวจอย
NS แอปเปิ้ล ชาร์ลอตต์ มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเบ็ตตี้สีน้ำตาล ซึ่งเป็นพุดดิ้งแบบอังกฤษที่เป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นหลังของคำราม ตกต่ำ พายผลไม้ ของทอดกรอบ ครัมเบิ้ล บัคเคิ้ล ซองเกอร์ และแพนโดว์ดี้ เราชอบลุคที่ดูหรูหราของตัวนี้มาก
10. หม้อหุงช้า Betty สีน้ำตาล
ภาพ: เกร็ดความรู้
ต้องการวิธีง่ายๆ ในการทำอาหารของหวานสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์หรือไม่? อร่อยแบบนี้ต้องลอง เบ็ตตี้สีน้ำตาล สูตรที่คุณสามารถทำในหม้อหุงช้า
11. ขิง-ลูกพีช pandowdy
ภาพ: เคี่ยวจนเสร็จ
เช่นเดียวกับขนมพายและมันฝรั่งทอดกรอบ ขนมปังขิง-ลูกพีชนี้อาศัยส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพในการทำขนมที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด
12. หัวเข็มขัดบลูเบอร์รี่ - เนคทารีน
ภาพ: พงศาวดารมันเทศ
หมดปัญหาของหวานแอปเปิ้ลและพีชของคุณตกต่ำด้วยสิ่งนี้ บลูเบอร์รี่-เนคทารีนหัวเข็มขัด. เนยสตรูเซลราดหน้าเค้ก บลูเบอร์รี่ และเนคทารีนที่ชุ่มฉ่ำสำหรับการรักษาหลังอาหารค่ำที่ยากจะลืมเลือน
13. พายสตอเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่
ภาพ: แอปเปิ้ล + สปาร์คเคิล
คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะเหล็กหล่อสำหรับสิ่งนี้ สตรอเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่พายผลไม้แต่ทำไมคุณถึงไม่ทำล่ะ ไม้พายเหล็กหล่อนี้จะอบให้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ และบิสกิตเลมอนที่ด้านบนเป็นเหมือนไอซิ่งบนเค้ก
14. พายพายลูกพีชของแม่
ใครๆก็มีสูตรเด็ดที่แม่เคยทำ และนี่ พายลูกพีช จะไม่ทำให้ผิดหวัง
สูตรพายผลไม้และกรอบเพิ่มเติม
สูตรพายพายลูกพีชที่อร่อยพอๆ กับคุณแม่
Snickerdoodle-apple cobbler เป็นของหวานในฝันของคุณ
มินิมิกซ์เบอรี่ผลไม้ปั่น
