มัฟฟินรำแอปเปิ้ลลูกเกดมังสวิรัติเป็นการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ – SheKnows

มัฟฟินรำเป็นวิธีที่ดีในการแอบเข้าไปในเส้นใยพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กหรือผู้กินจุกจิก

มัฟฟินที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่จะแห้งเหมือนกระดาษแข็งหรือใส่น้ำตาล ทำให้มัฟฟินไม่แข็งแรง ในสูตรนี้ ฉันทำสิ่งต่าง ๆ เรียบง่ายและข้ามผลิตภัณฑ์นมไปโดยสิ้นเชิง โดยการใช้เมล็ดแฟลกซ์บดหรือเมล็ดเจียและแช่ในน้ำอุ่น พวกมันจะกลายเป็นเจล (หรือที่เรียกว่า “ไข่แฟลกซ์”) และเป็นสารยึดเกาะที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทดแทนไข่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ การใช้ซอสแอปเปิ้ลช่วยให้มัฟฟินเหล่านี้มีความหนาแน่นและชุ่มชื้น และเติมความหวานให้เพียงพอเพื่อให้รสชาติอร่อย แม้แต่เด็ก ๆ ก็จะรักพวกเขา

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สูตรมัฟฟินรำแอปเปิ้ลลูกเกดมังสวิรัติ

ผลผลิต 12

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์บดหรือเมล็ดเจีย
• น้ำอุ่น 6 ช้อนโต๊ะ
• 2 ถ้วยซีเรียลรำอินทรีย์
• 1-1/4 ถ้วยวานิลลาอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลือง
• ลูกเกดอินทรีย์ 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชาวานิลลาบริสุทธิ์หรือสารสกัดจากเมเปิ้ล
• 3/4 ถ้วยแอปเปิ้ลซอสไม่หวาน
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง self-rising 1-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์และจัดพิมพ์มัฟฟินกับมัฟฟินไลเนอร์
2. ในชามขนาดเล็กรวมเมล็ดแฟลกซ์พื้นและน้ำอุ่น ผสมและปล่อยให้ตั้งค่าเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่ซีเรียลรำข้าวและนมอัลมอนด์ลงในชามผสม ปล่อยให้ซีเรียลนั่งประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าซีเรียลจะนิ่มมากและดูดซึมนมอัลมอนด์ได้เกือบทั้งหมด
4. เมื่อซีเรียลเปียกโชกแล้ว ให้ใส่ “ไข่แฟลกซ์” และส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากันและไม่ผสมมากเกินไป
5. ช้อนแป้งลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละถ้วยประมาณ 3/4 ของเต็มแล้วอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินจะมีสีน้ำตาลเข้มและตรงกลางอบให้สนิท
6. นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับเนยที่ปราศจากนมหรือที่อุณหภูมิห้อง
7. เก็บในภาชนะสุญญากาศเป็นเวลาหลายวัน

สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม

บะหมี่แตงกวาหวานและเผ็ด
กุ้งเผาถั่วชิกพี
เต้าหู้ตลาดเกษตรกร