หลอกเด็ก ๆ และแม้แต่ตัวคุณเองด้วยตุ๊กตาที่ทำจากกะหล่ำดอก! เมื่อแปลงร่างและอบแล้ว นี่เป็นวิธีที่สนุกในการแอบดูผักที่ดีต่อสุขภาพ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
คุณกำลังมองหาวิธีใหม่ในการรวมผักเข้ากับอาหารของครอบครัวหรือไม่? ในสูตรนี้ ฉันเปลี่ยนมันฝรั่งขาวเป็นกะหล่ำดอกเพื่อสร้างดอกกะหล่ำดอกเล็ก ๆ แสนอร่อยเหล่านี้ เหล่านี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมกับเบอร์เกอร์ แซนวิช หรือคอร์นด็อกแบบโฮมเมด และพวกเขายังปราศจากกลูเตนอีกด้วย!
สูตรดอกกะหล่ำแสนอร่อย
ให้ผลผลิตประมาณ 25-30 ขึ้นอยู่กับขนาด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว
- แป้งอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวงหรือเกล็ดขนมปังปราศจากกลูเตน
- ชีสขูด 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- นำดอกกะหล่ำออกจากดอก แล้วนำไปนึ่งในไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่กะหล่ำดอกที่นึ่งแล้วและชีพจรเบา ๆ จนดูเหมือนเศษขนมปัง
- ในชามใบใหญ่ ใส่กะหล่ำดอก แป้งอัลมอนด์ ชีส เครื่องปรุงรสและไข่ ใช้มือของคุณผสมให้เข้ากันดีแล้วปั้นส่วนผสมให้เป็นรูปทรงเททเทอร์
- วางแป้งบนแผ่นอบและอบประมาณ 20 นาที (พลิกครึ่งทาง) หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สูตรกะหล่ำดอกเพิ่มเติม
แป้งพิซซ่ากะหล่ำดอก
ผัดกะหล่ำดอกมังสวิรัติ
ผัดกะหล่ำดอกศรีราชารสเผ็ด