คุณมีที่จะเกิดขึ้น Cinco de Mayo เฟียสต้าวางแผน? ตั้งค่าเมนูของคุณแล้วหรือยัง? มันรวมมาการิต้าแช่แข็งในปริมาณที่มากเกินไปและนาโชสราดชีสกองโตไหม? อย่างแรกนั้นน่าประทับใจ ดีสำหรับคุณ. แต่… ฉันเกลียดที่จะทำลายมันให้คุณ…
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
คุณทำผิดทั้งหมด
Cinco de Mayo อาจเป็นวันหนึ่งของปีที่เราคิดว่ามันเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ที่จะกินนาโชส์และดื่ม Marg ในปริมาณมาก แต่คุณจะไม่ จริง ๆ แล้วพบรายการใด ๆ เหล่านี้ในเม็กซิโกในวันที่ 5 พฤษภาคม - เหมือนกับที่คุณมักจะไม่พบเนื้อข้าวโพดและเบียร์สีเขียวในไอร์แลนด์ที่ St. Patrick's วัน.
แน่นอนว่าเรายังทำอยู่ แต่ปีนี้ ทำไมไม่ฉลองชัยชนะของเม็กซิโกที่ยุทธภูมิปวยบลาระหว่างสงครามฝรั่งเศส-เม็กซิกัน—เพราะ Cinco de Mayo เป็น ไม่ วันประกาศอิสรภาพของเม็กซิโก — ในแบบที่เป็นจริงมากขึ้น หากคุณต้องการเก็บของตกแต่งที่คุณซื้อมาแล้วและคุณไม่ต้องการที่จะทิ้งส่วนผสมของขอบแช่แข็งก็ไม่เป็นไร ให้ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารของคุณแทน
ข้างหน้า เรามีสูตรอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม 10 สูตรสำหรับใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และไว้วางใจเรา คุณจะสงสัยว่าทำไมคุณไม่เคยลองอาหารเหล่านี้เร็วกว่านี้
มากกว่า: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศเม็กซิกัน
chalupas
![chalupas เม็กซิกัน](/f/a363eb8ff48cc758a8b5b39b9be76921.jpeg)
รับ chalupa รุ่น Taco Bell ออกจากหัวของคุณ - เหล่านี้ เป็นเรื่องจริง
Chalupas เป็นอาหารข้างถนน Poblano ที่โดดเด่นและมีลักษณะคล้ายกับ tostadas มันคือ ทำง่ายมาก ด้วย: ประกอบด้วยซัลซ่า เนื้อฝอย ปูนเปียก queso และผักชี
Chiles en nogada
![Chiles en nogada](/f/817be1de06ee8e967768f7b03f5a48e4.png)
พริกยัดไส้นี้ จุ่มและทอดในแป้งไข่และราดด้วยซอสวอลนัทและเมล็ดพืชที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดีมีขึ้นเพื่อแสดงสีของธงชาติเม็กซิโก (แดงขาวและเขียว)
โคชินิตา พิบิล
![โคชินิตา พิบิล](/f/f32d4879ec3668b591d0ea5eb7778bbe.jpeg)
ระเบิดรสชาติเหล่านี้มาจากคาบสมุทรยูกาตันซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเม็กซิโก อะไรที่ทำให้ cochinita pibil เนื้อหมูนั้นยอดเยี่ยมและวิธีการปรุงและปรุง: ด้วย achiote paste น้ำส้มเปรี้ยวและเครื่องเทศอบในหลุม
ไฝ poblano
![ไฝ poblano](/f/e476ecedfe15bd2d1074e0008d974ce4.jpeg)
ไม่ได้รับแบบดั้งเดิมมากไปกว่าโมลโปบลาโนซึ่งเป็นจานที่ประกอบด้วยซอสที่มีรสชาติแม้ว่าจะน่ากลัวก็ตาม นี่อาจเป็น อาหารที่บริโภคมากที่สุด ในปวยบลาสำหรับ Cinco de Mayo
เพื่อให้เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ให้เสิร์ฟไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือเสียบไม้เสียบเพื่อทำเคบับและราดซอสโมลไว้ด้านบน
หมูทะมาเล่
![หมูทะมาเล่](/f/f6362659e425b8949219feff39e998d3.jpeg)
หากคุณเติบโตขึ้นมาในแถบทะมาลี คุณจะรู้ว่าอาหารเหล่านี้มักจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุด โดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถรับใช้ได้ แกลบข้าวโพดนี้ใส่หมูที่สุกช้า (และมะกอก) Cinco de Mayo นี้
มากกว่า: 19 สูตรเหลือเนื้อทาโก้ที่พิสูจน์ว่าอาหารสามารถอร่อยได้ในวันที่ 2
กัวคาโมเล่ดั้งเดิมแท้ๆ
![กัวคาโมเล่เม็กซิกันแบบดั้งเดิม](/f/687329601156af0a7c816d3b27485222.jpeg)
หากคุณกำลังจะเสิร์ฟ guacamole คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นของแท้ โปรด, โปรด อย่าซื้อ guac ที่ร้าน มันไม่เหมือนกัน ใช้เวลาไม่นานในการทำและ โต๊ะลาติน่าของฉันมีสูตรเด็ด. จากนั้นตรงไปที่ Flour on My Face เพื่อทาน ไอเดียเรือ guac สุดน่ารัก.
ซัลซ่าโรจา
![ซัลซ่าโรจา](/f/87372a5eb72dcbd74b915e833daf21a3.jpeg)
อีกครั้งให้ข้าม Tostitos salsa ในขวดโหล แทนที่จะซื้อวัตถุดิบสดใหม่ (มะเขือเทศ หัวหอม และผักชี) และสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วย ทักษะการทำซัลซ่า.
Tetelas โออาซากา
![Tetelas โออาซากา](/f/657f65a57816dd6426216a968ae24299.jpeg)
เหล่านี้ แอพมาซ่าข้าวโพดรูปสามเหลี่ยม ยัดไส้ด้วยถั่วดำปรุงบนแผ่นเหล็กและราดด้วยเครื่องปรุงอันหรูหรา: ครีมเม็กซิกัน (ครีมม่า) ปูนเปียก Queso และซัลซ่าสีเขียวหรือสีแดง
มันฝรั่งครีมโปบลาโน
![มันฝรั่งครีมโปบลาโน](/f/bf8834bc73183535db38c3f1a528e15d.jpeg)
มันฝรั่งหั่นเต๋า พริกโปบลาโน หัวหอมใหญ่ และครีมเม็กซิกัน ของทานเล่นแสนอร่อย.
ทิงก้าไก่
![สูตรไก่ทิงก้า](/f/d22f0cb596b8ce1cbd7980bd065ca599.jpeg)
ไก่พริกชิโปเล่รสเผ็ดหั่นฝอยใส่ข้าวโพดตอร์ติญ่าทำให้ อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมมากสมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลอง Cinco de Mayo ของคุณ อย่าลืมโรย queso fresco หรือ cotija cheese ไว้ด้านบน