เปลี่ยนพายฟักทองให้เป็นพิซซ่าแสนหวานเพื่อความสนุกสนานในวันหยุดสุดคลาสสิก – SheKnows

ช่างเป็นพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด — แบบของหวานนั่นเอง เต็มไปด้วยรสชาติวันหยุดและสีสันของฤดูใบไม้ร่วงเพื่อความสนุกสนานในพายฟักทองแบบดั้งเดิม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ตใช้ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้เพื่อเปลี่ยนชีสย่างให้กลายเป็นของหวานในฤดูใบไม้ร่วง

พิซซ่านี้เริ่มต้นจากเปลือกคุกกี้ขนาดใหญ่พิเศษและจากนั้นก็แก้ไขพายฟักทองทั้งหมด

ในการเริ่มต้นให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศา F. จากนั้นปั้นแป้งคุกกี้บนถาดพิซซ่าขนาดกลาง (12 นิ้ว) โดยเว้นที่ว่างประมาณ 1/4 นิ้วจากขอบด้านบน (เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับแป้งขึ้นเล็กน้อย)

เมื่อแป้งอุ่นขึ้นจากมือ คุณจะปั้นแป้งเป็นแป้งพิซซ่าได้ง่ายขึ้น

อบแป้งพิซซ่าในเตาอบจนเป็นสีทอง

สำหรับพิซซ่า “ซอส” จะใช้ไส้พายฟักทองปรุงสุก เมื่อไส้เย็นลงแล้ว ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วเปลือกคุกกี้ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 1/2 นิ้วจากขอบของแป้ง (เพื่อให้ดูเหมือนเปลือกพิซซ่า)

สับไวท์ช็อกโกแลตชิปเพื่อทำ "ชีส"

เพิ่มชีสลงในพิซซ่า

ในการทำเป็ปเปอร์โรนี ให้ตัดวงกลมขนาด 2 นิ้วออกจากแป้งพาย

อบแป้งพายจนเป็นสีทอง

โรยหน้าด้วยวิปเย็น แล้วโรยด้วยซินนามอนเพื่อทำเป็น “เปปเปอโรนี”

ในการทำ “ไส้กรอก” ให้ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่พีแคนและน้ำตาลทรายแดงลงไป คนอย่างต่อเนื่องในขณะที่น้ำตาลทรายแดงละลายและเคลือบพีแคน

ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุก โรยหน้าพิซซ่าด้วยเป็ปเปอร์โรนี ไส้กรอก ฟักทองชิ้นสีส้ม และช็อกโกแลตชิป

ก่อนเสิร์ฟ ตัดพิซซ่าด้วยเครื่องตัดพิซซ่าเป็นเสิร์ฟ

เสิร์ฟทันทีหลังจากตัด เก็บของเหลือในตู้เย็น

สูตรพิซซ่าพายฟักทอง

เสิร์ฟ 12

เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 40 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที

วัตถุดิบ:

• 1 (16.5 ออนซ์) ม้วนแป้งคุกกี้น้ำตาล
• พายฟักทองปรุงสุกและเย็น 3 ถ้วย
• ไวท์ช็อกโกแลตชิป 1-1 / 2 ถ้วยสับ
• แป้งพายสำเร็จรูปขนาดเล็ก 1 แผ่น ตัดเป็นวงกลมขนาด 10 (2 นิ้ว)
• ท็อปปิ้งวิปเย็น 1-1 / 2 ถ้วย
• อบเชยป่น 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศเครื่องเทศฟักทองสีส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ชอคโกแลตชิพ 2 ช้อนโต๊ะ
• พีแคนหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. เกลี่ยแป้งคุกกี้อย่างสม่ำเสมอบนถาดพิซซ่าขนาด 12 นิ้ว โดยปล่อยให้แป้งห่างจากขอบด้านบนประมาณ 1/4 นิ้ว (เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับแป้งขึ้น)
3. ปล่อยให้อบประมาณ 16 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
4. ปล่อยให้เย็นประมาณ 30 นาที
5. ขณะที่เปลือกคุกกี้กำลังเย็นตัวลง ให้ใส่แป้งพายลงในเตาอบ แล้วปล่อยให้อบจนเป็นสีทองอ่อน (ประมาณ 15 ถึง 20 นาที) ปล่อยให้เย็น
6. ในขณะที่แป้งพายกำลังทำอาหารอยู่ ให้ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่พีแคนและน้ำตาลทรายแดงเพื่อทำ “ไส้กรอก” สำหรับพิซซ่า คนอย่างต่อเนื่องในขณะที่พีแคนร้อนขึ้น คนต่อไปขณะที่น้ำตาลทรายแดงเริ่มเหนียวและเกาะถั่ว (ประมาณ 6 นาที) นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
7. ค่อยๆ โรยพายฟักทองลงไปบนเปลือกคุกกี้เพื่อให้พิซซ่า "ซอส" เหลือเปลือกประมาณ 1/2 นิ้วไว้
8. โรยหน้าด้วยชิปช็อกโกแลตขาวสับสำหรับ "ชีส"
9. โรยหน้าด้วย Cool Whip และโรยซินนามอนด้านบนสำหรับ “pepperoni” ใส่เป็ปเปอร์โรนีลงในพิซซ่า
10. เพิ่มพีแคนหวาน (ไส้กรอก) ที่ด้านบนของพิซซ่า
11. โรยหน้าด้วยเครื่องเทศฟักทองและช็อกโกแลตชิป
12. ก่อนเสิร์ฟ ให้ตัดพิซซ่าเป็นขนาดเสิร์ฟด้วยที่ตัดพิซซ่า

บิดพายฟักทองแสนสนุก

ไดกิริพายฟักทอง
พายฟักทองแบบไม่ต้องอบ
พายฟักทอง สตรูเซลบาร์