สร้างสรรค์สูตรอาหารที่นำกลับบ้านได้เองที่บ้าน ข้าวกล้องปรุงกับผักสด สับปะรดหั่นเต๋า และเสิร์ฟร้อน นี่เป็นวิธีที่ดีในการรวมผักมากขึ้นในมื้ออาหารของคุณ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Trader Joe's กำลังเปิดตัว Two Delicious วีแกน ลดลงในปี 2021
นี่คือข้าวผัดผักของเรา เราทิ้งไข่ธรรมดาไว้ในจานนี้เพื่อรองรับผู้ทานมังสวิรัติ แต่ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณต้องการ นี่เป็นวิธีที่สนุกในการสร้างสรรค์ในครัว
สูตรข้าวผัดผักทำเองง่ายๆ
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสด 1 ช้อนชา ขูดหรือสับ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- สับปะรดสด 1/2 ถ้วยตวง
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
- ถั่วหวานแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- พริกหยวกแดงเขียว 1 เม็ด
- ข้าวหุงสุก 3 ถ้วย (ข้าวกล้อง ข้าวขาวหรือมะลิใช้ได้ดีในจานนี้)
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้ตามชอบ)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 4 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์หั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันถั่วลิสงบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ขิง กระเทียม และหอมใหญ่ ปรุงประมาณ 4-5 นาทีหรือจนหัวหอมนิ่ม
- เพิ่มในถั่วแช่แข็งและพริกแดงและเขียว ปรุงต่อจนผักแช่แข็งสุกทั่วถึงและพริกอ่อนลง
- สุดท้ายใส่ข้าวสวย ซีอิ๊วขาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารโดยคนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน แบ่งระหว่างจานและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียเพิ่มเติม
เต้าหู้ตะไคร้รสเผ็ด
เต้าหู้หมูทอดราดน้ำส้มสายชู
นักเก็ตไก่สไตล์เอเชียเคลือบมะนาว
