คุกกี้เป็นวัตถุดิบหลักของเทศกาลวันหยุด คนส่วนใหญ่ทำหลายแบบและสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือการผสมผสานรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจัดส่งให้กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุกกี้ของคุณมาถึงในสภาพที่สมบูรณ์ ลิ้มรสตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าคุณจะส่งถึงมือหรือจัดส่งด้วยเคล็ดลับการจัดเก็บคุกกี้เหล่านี้!
เคล็ดลับการทำขนมปัง
เพื่อให้คุกกี้ชุ่มชื้นนุ่มและเคี้ยวหนึบ ให้ใส่ขนมปังหนึ่งในสี่ (ต่อโหล) ลงในภาชนะ คุกกี้จะดูดซับความชื้นจากขนมปัง ทำให้ขนมปังนุ่มนานขึ้น ขนมปังขาวดีที่สุดเพราะจะไม่ถ่ายโอนรสชาติของตัวเองไปยังคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังได้เมื่อเริ่มแข็งตัว (หากคุกกี้อยู่ได้นานขนาดนั้น!)
ใช้ถุงแช่แข็ง
เมื่อคุณบรรจุคุกกี้ อย่าเพิ่งกองให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ในกระป๋อง คุณจะพบว่าตัวเองกำลังกินคุกกี้ขนมชนิดร่วนรสเนยถั่ว... ซึ่งดีถ้าคุณ ทำ คุกกี้ขนมชนิดร่วนเนยถั่ว
หากคุณต้องการเก็บคุกกี้ทั้งหมดไว้ในกระป๋องเดียว ให้บรรจุแต่ละรสชาติลงในถุงแช่แข็งแยกกัน ถุงแช่แข็งมีความหนาและมีรูพรุนน้อยกว่าถุงเก็บ ซึ่งจะทำให้คุกกี้ของคุณมีรสชาติตามที่คุณต้องการ แค่พยายามดึงอากาศออกจากถุงให้มากที่สุด
นำภาชนะเก่ากลับมาใช้ใหม่
บริษัทอาหารสำเร็จรูปมีความกังวลแบบเดียวกับที่คุณมีในตอนนี้ พวกเขาใช้เงินเป็นจำนวนมากในการวิจัยและพัฒนา ดังนั้นใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญของพวกเขาให้เป็นประโยชน์ ภาชนะบรรจุเศษทรงกระบอกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมสำหรับคุกกี้ส่วนใหญ่ และมีขนาดสูงและขนาดขนมขบเคี้ยว
เมื่อคุณใช้มันฝรั่งทอดเสร็จแล้ว ให้ล้างภาชนะ คุณสามารถซ้อนคุกกี้ได้หลายอันในแต่ละกระป๋อง (ขึ้นอยู่กับขนาด) หากคุณให้เป็นของขวัญ คุณสามารถใช้กระดาษสัมผัสแบบตัดล่วงหน้าหรือกระดาษห่อเพื่อปิดด้านนอกได้ หากคุณกำลังจัดส่ง ให้วางแผ่นกันกระแทกหรือขนมปังสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไว้ด้านล่าง ระหว่างคุกกี้แต่ละชิ้น และด้านบน หากคุณเลือกใช้บับเบิ้ลแรป คุณอาจต้องการห่อคุกกี้ทีละชิ้นในแรปพลาสติกก่อน
คุกกี้แต่ละตัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เมื่อคุณจัดเก็บคุกกี้ พยายามนึกถึงประเภทของคุกกี้ ไม่ควรแยกคุกกี้เพื่อหลีกเลี่ยงการปนกันของรสชาติเท่านั้น แต่คุกกี้ต่างๆ มีความต้องการที่แตกต่างกัน คุกกี้แท่งควรเก็บไว้ในภาชนะที่อบ ดังนั้นหากคุณให้เป็นของขวัญ ให้ใช้ภาชนะโลหะแบบใช้แล้วทิ้งที่มีขนาดเหมาะสม ซอฟต์คุกกี้ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด ส่วนคุกกี้ที่กรุบกรอบหรือแข็งควรเก็บไว้ในภาชนะที่เปิดง่าย (เช่น โถคุกกี้) นอกจากนี้ หากคุณต้องซ้อนคุกกี้ในภาชนะ ก็ควรแยกคุกกี้ออกด้วยกระดาษไขเสมอเพื่อไม่ให้คุกกี้ติดกัน
สูตรคุกกี้ที่ต้องลอง
สูตรคุกกี้พวงหรีดวันหยุด
คุกกี้เนยถั่วยัดไส้
สูตรคุกกี้เกล็ดหิมะไขมันต่ำ
