สนองความอยากหวานและเผ็ดของคุณด้วยกุ้งกระทะที่อร่อยน่าอัศจรรย์กับซอสขิงกระเทียมงา!
![ราเม็งเพื่อสุขภาพ I Heart Umami](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เราขอมือโปรเพื่อสุขภาพที่บิดเบี้ยวในแบบคลาสสิก สูตรอาหารเอเชีย & บอย เธอส่งหรือยัง
![สูตรกุ้งผัดซอสขิงกระเทียมงา](/f/aa6775b4d29e72e72e056827f3ea131c.jpeg)
จานกุ้งหวานและเผ็ดที่เสพติดนี้มารวมกันในเวลาไม่นานเลย! เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักเพียงเสิร์ฟบนกองข้าวหอมมะลิร้อนๆ!
สูตรกุ้งผัดซอสขิงกระเทียมงา
เสิร์ฟ 2-4
วัตถุดิบ:
- กุ้งตัวใหญ่ 1 ปอนด์ ปอกเปลือกแล้วผ่าออก
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 2 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำ 2/3 ถ้วย (หรือน้ำ)
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง)
- ซอสศรีราชา (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ในถ้วยตวงแก้ว ผสมน้ำซุป ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และแป้งข้าวโพด คนจนแป้งข้าวโพดละลายหมด
- ตั้งน้ำมันงาในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เมื่อน้ำมันร้อน (แต่ห้ามสูบบุหรี่) ให้ใส่กระเทียมและขิงลงไป ผัดจนเหลืองประมาณ 30 วินาที
- ใส่ต้นหอมและผัดจนหอม อีก 30 วินาที
- ใส่กุ้งลงในกระทะและสุกทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว ด้านละประมาณ 30 วินาทีถึงหนึ่งนาที
- ผัดส่วนผสมแป้งข้าวโพดอีกครั้งอย่างรวดเร็ว แล้วใส่กุ้งลงไป คนให้เข้ากัน จนซอสข้นขึ้นและเริ่มเป็นฟองและกุ้งสุกประมาณ 30 วินาที ถึงนาที
- ขณะร้อนให้เทลงในชามตื้น โรยหน้าด้วยต้นหอมสดเพิ่มเติมและซอสศรีราชาหากต้องการ รับประทานตามสภาพ (อาหารเรียกน้ำย่อย) หรือเสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิร้อนๆ
กุ้งเสียบตะไคร้
ถ้วยผักกาดกุ้งมะม่วง
กุ้งอบน้ำมันพริกกระเทียม
ทิ้งข้อความไว้
ความคิดเห็นถูกปิด
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
![สิทธิพิเศษด้านสุขภาพของ costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ข่าวอาหาร
โดย แคโรไลน์ กรีลิช
![rachael-ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ข่าวอาหาร
โดย แคโรไลน์ กรีลิช
![จิอาดา เด ลอเรนตีส](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
สูตร
โดย แคโรไลน์ กรีลิช
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
สูตร
โดย Kristine Cannon
![อยู่ในสวน](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
สูตร
โดย Kristine Cannon