มังสวิรัติกินอะไรเป็นอาหารเช้ากันแน่? - เธอรู้ว่า

คุณกำลังมองหาไอเดียอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแสนอร่อยหรือแค่อยากลองทานมังสวิรัติหรือไม่? ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติที่ง่ายสุด ๆ ห้าสูตรเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

เมื่อส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ ฉันมักจะพบว่าตัวเองได้ทดลองทานอาหารมังสวิรัติและตระหนักว่าฉันรักพวกเขามากเพียงใด บางครั้งเมื่อคนได้ยินคำว่า "มังสวิรัติ" พวกเขาประจบประแจงและคิดว่า "คุณกินอะไรกันแน่" ที่นี่ฉันได้เอา คาดเดาการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสูตรอาหารจากพืชด้วยการแบ่งปันอาหารเช้ามังสวิรัติแบบสมบูรณ์ที่ไม่ยุ่งยาก ตัวเลือก. รู้สึกอิสระที่จะปรับรสชาติหรือส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ ใครจะรู้ว่าการกินวีแก้นอาจเป็นเรื่องง่าย?

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• กล้วยบด 1 ลูก
• ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วปราศจากกลูเตน 1/2 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ
• นมอัลมอนด์วานิลลา 3/4 ถ้วย
• อบเชย 1/4 ช้อนชา
• หยิกเกลือทะเล
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือหางจระเข้สำหรับให้ความหวาน

ทิศทาง:

1. ในชามใส่ส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
2. ปิดฝาและวางในตู้เย็นค้างคืน
3. ผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลไม้สด ถั่ว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• ขนมปังธัญพืชงอก 2 แผ่น
• อะโวคาโดสุก 1 ลูก ปอกเปลือกแล้ว
• พริกไทยป่นสด
• เกลือทะเล

ทิศทาง:

1. ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง
2. แบ่งชิ้นอะโวคาโดระหว่างขนมปัง 2 แผ่น แล้วโรยด้วยพริกไทยและเกลือทะเล
3. ตัดเป็นสามเหลี่ยมแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สูตรนี้เข้ากันได้ดีกับสูตรเต้าหู้ช่วงชิงด้านล่าง

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปข้นแก้วมังกรแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• กล้วย 1 ลูก
• สับปะรดสด 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มคั้นสด 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำหวานหางจระเข้ดิบ 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง เช่น Vitamix
2. ปั่นด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีมและไม่มีก้อนเหลืออยู่
3. แบ่งสมูทตี้ระหว่าง 2 ชามขนาดเล็ก
4. ตกแต่งด้วยผลไม้สด กราโนล่า เมล็ดพืช หรือถั่วหากต้องการ

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• 1 (6 ออนซ์) คอนเทนเนอร์วานิลลาโยเกิร์ตที่ทำจากกะทิ
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาอัลมอนด์หรือนมมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 1-2 ช้อนชาหรือหางจระเข้ดิบ ขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการ
• 1/2 มะม่วงสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กีวีสดหั่นเต๋า 2 ผล
• กล้วย 1 ลูก สไลซ์
• 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดป่าน (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ในชามใส่ส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
2. ปิดฝาและแช่เย็นค้างคืนในตู้เย็น
3. ผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ และแบ่งพุดดิ้งเป็น 2 ชาม
4. ตกแต่งด้วยมะม่วงสด กีวี กล้วย และเมล็ดป่าน เสิร์ฟทันที

เสิร์ฟ 4-6

วัตถุดิบ:

• 1 (16 ออนซ์) เต้าหู้แข็งพิเศษที่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ฉันใช้แบรนด์ Trader Joe)
• น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิค 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 1 เม็ด
• หอมแดงหั่นเต๋า 1 หัว
• เห็ดเผาะ 1 ถ้วยตวง
• เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง
• หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยสำหรับปรุงรส
• ยีสต์โภชนาการ 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำมันมะพร้าวและเต้าหู้ลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง แล้วปรุงจนเต้าหู้เริ่มเป็นสีน้ำตาล
2. ใส่ผักและเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป แล้วปรุงต่ออีก 7 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่ม
3. เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งอะโวคาโดอุ่น ๆ หรือใช้เป็นเบอร์ริโตมังสวิรัติหากต้องการ

แนวคิดสูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม

สมูทตี้ดีท็อกซ์พลังสีเขียว
ราตาตูยมังสวิรัติกับเทมเป้
คุกกี้แครอทเค้กมังสวิรัติ