การทำอาหารหม้อเดียวถือเป็นเรื่องใหญ่เสมอ เมนูง่ายๆ นี้รวมไก่ มะนาว กระเทียม มันฝรั่ง และเห็ดเข้าไว้ด้วยกันในจานเดียว นี่เป็นอาหารค่ำสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
จานไก่ที่สวยงามไม่จำเป็นต้องเก็บไว้เพียงวันหยุดสุดสัปดาห์ อาหารจานง่ายๆ นี้สามารถผสมกันได้อย่างง่ายดายสำหรับอาหารค่ำในคืนวันธรรมดาที่อร่อยและรวดเร็ว มันฝรั่งสีแดงอ่อน มะนาวสด และกระเทียม ผสมกับไก่สดเพื่อสร้างอาหารมื้ออร่อยสำหรับครอบครัว
สูตรอบไก่กระเทียมมะนาว
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- มะนาว 2 ลูก หั่นบาง 1 ลูก คั้นน้ำ
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งแดงอ่อน 1-1 / 2 ปอนด์ลดลงครึ่งหนึ่ง
- น่องไก่ 4 ชิ้น ติดหนัง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 x 13 นิ้ว วางมะนาวหั่นบาง ๆ ไว้บนน้ำมัน
- ในชามใบใหญ่ ใส่น้ำมะนาว กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกที่เหลือ ตีให้เข้ากัน
- ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดเบา ๆ ช้อนมันฝรั่งบนชิ้นมะนาว
- ใส่ไก่ลงในชามของส่วนผสมที่เหลือของมะนาว/น้ำมันมะกอกและเคลือบ วางบนมันฝรั่ง
- ย่างประมาณ 50 นาทีจนไก่สุกและมันฝรั่งนิ่ม
สูตรไก่เพิ่มเติม
สูตร Coq au vin
สูตรสไลเดอร์ไก่ตุ๋นเบียร์
สูตรเนื้อไก่มะนาวและออริกาโน่
