ในการแสวงหาการลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณได้ข้ามมื้อเช้าไปหลายมื้อเพื่อคว้าแถบพลังงานที่สะดวกและรวดเร็วหรือไม่? หรือคุณเปลี่ยนอาหารที่ปรุงเองด้วยอาหารลีนแคลอรีต่ำหรือไม่? ในชีวิตประจำวันของเรา เราต้องเผชิญกับการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่สิ้นสุดทุกวัน พร้อมกับตำนานและ "ข้อเท็จจริง" มากมายเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรจะเป็น ซึ่งทำให้หลายคนสงสัยว่าเราควรรับประทานอาหารประเภทใด เราขอนำเสนอข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารเบื้องต้นที่ผู้รักสุขภาพทุกคนควรรู้
ความรู้คือพลัง
กุญแจสู่การมีสุขภาพที่ดีคือการมีข้อเท็จจริง ดังนั้นให้เข้าใจโภชนาการมากขึ้นโดยเริ่มจากปิรามิดอาหาร กำหนดความต้องการด้านโภชนาการประจำวันของคุณและอ่านฉลากอาหารเพื่อเรียนรู้ขนาดที่ให้บริการและเนื้อหาทางโภชนาการของอาหารที่คุณกำลังรับประทาน การกลับไปสู่พื้นฐานและการรับประทานอาหารที่สดและมีประโยชน์เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
พื้นฐานพีระมิดอาหาร
พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยการรู้จักกลุ่มอาหารของคุณ ปิรามิดอาหารพื้นฐานไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักตั้งแต่คุณยังเป็นเด็ก แต่มันได้พัฒนาให้มีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้นเกี่ยวกับประเภทของอาหารในแต่ละพื้นที่ที่เราควรกิน
-
ธัญพืช อาหารที่ทำจากโฮลวีต ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ หรือธัญพืชอื่นๆ
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: 170 กรัม -
ผัก. สิ่งเหล่านี้อาจเป็นวัตถุดิบ ปรุงสุก สด แช่แข็ง กระป๋อง แห้งหรือทำให้แห้ง ทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นหรือบด
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: 5 เสิร์ฟ -
ผลไม้. สิ่งเหล่านี้อาจเป็นของสด แห้ง แช่แข็ง กระป๋อง ทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นหรือทำให้บริสุทธิ์
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: 2 เสิร์ฟ -
นมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ. ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด ยกเว้นอาหารที่ทำจากนมที่มีแคลเซียมน้อยหรือไม่มีเลย เช่น ครีมชีส ครีม และเนย
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: 3 ถ้วย -
เนื้อสัตว์และถั่ว (โปรตีน). อาหารทั้งหมดที่ทำจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ถั่วแห้ง ถั่ว ไข่ ถั่วและเมล็ดพืช
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: 150 กรัม -
น้ำมัน. ไขมันที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: กินเท่าที่จำเป็น
ขนาดเดียวไม่พอดีกับทุกคน เนื่องจากปริมาณที่แนะนำต่อวันจะขึ้นอยู่กับส่วนสูง น้ำหนัก รูปร่าง และการออกแรงของคุณ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปิรามิดอาหารและการสร้างแผนอาหารที่กำหนดเอง โปรดไปที่ mypyramid
