ทำการแลกเปลี่ยน
การเปลี่ยนพาสต้าสีขาว ขนมปัง และข้าวสำหรับธัญพืชไม่ขัดสีสามารถรับประทานไฟเบอร์ได้มากกว่าสองเท่า เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ระบุว่ามีเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี ไม่ใช่แค่ธัญพืชหลายเมล็ด เพราะเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีหมายความว่าคุณได้รับธัญพืชไม่ขัดสี และเส้นใยทั้งหมด ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของพาสต้าหรือข้าวโฮลวีต ให้ลองผสมโฮลวีตครึ่งหนึ่งกับข้าวขาวครึ่งหนึ่ง หรือลองใช้ขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาว มีเส้นใยเกือบสองเท่า ถ้าคุณชอบขนมปัง ให้มองหาขนมปังที่มีเมล็ดเพื่อเพิ่มไฟเบอร์
เลือกขนมที่มีไฟเบอร์สูง
เปลี่ยนกราโนล่าบาร์ยามบ่ายของคุณเป็นบาร์ที่อุดมด้วยไฟเบอร์อย่าง ออลแบรนบาร์ซึ่งมีไฟเบอร์ 16% ของปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวัน แทนที่จะใช้มันฝรั่งทอด ให้ลองป๊อปคอร์น จริงๆ แล้วข้าวโพดคั่วเป็นธัญพืชไม่ขัดสี และข้าวโพดคั่ว 3 ถ้วยมีเส้นใยประมาณ 4 กรัม หากคุณอยากทานของหวาน ให้ราดช็อกโกแลตหรือคาราเมลละลายบนป๊อปคอร์นของคุณ หรือคว้าข้าวโพดต้มสักถุง ทางเดินแบบโฮมเมดผสมกับถั่วและผลไม้แห้งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี
โรยบน
คุณมีตัวเลือกมากมายในการเพิ่มไฟเบอร์ให้กับสิ่งที่คุณกินอยู่แล้ว ลองผสมเมล็ดแฟลกซ์ที่อุดมด้วยไฟเบอร์ลงในสมูทตี้ หรือโรยถั่ว เมล็ดพืช หรือซีเรียลที่อุดมด้วยไฟเบอร์อย่าง
All-Bran Buds ลงบนโยเกิร์ตหรือสลัด ท็อปปิ้งเหล่านี้สามารถเพิ่มลงในชามซีเรียลเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ สมุนไพร โดยเฉพาะโรสแมรี่ โหระพา และออริกาโน ก็เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่น่าประหลาดใจเช่นกัน โรยบนพิซซ่า พาสต้า หรือสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและไฟเบอร์เพิ่มไฟเบอร์ให้กับขนมอบ
การปรับแต่งสูตรมัฟฟินหรือคุกกี้ง่ายๆ ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ได้ ก่อนอื่นแทนที่แป้งขาวครึ่งหนึ่งด้วยแป้งโฮลวีต เมื่อคุณชินกับรสชาติแล้ว ให้เพิ่มปริมาณแป้งโฮลวีตที่ใช้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มรำข้าวสาลีหรือเมล็ดแฟลกซ์ในการอบของคุณ ลอง 1/4 ถ้วยเพื่อเริ่ม และเพิ่มถ้าจำเป็น
