เมื่อคุณวิ่งเล่นกลตารางของคุณกับครอบครัว การให้นิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูกๆ ของคุณอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่การวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ พัฒนานิสัยการกินของพวกเขา – และสร้างความสัมพันธ์ของพวกเขากับอาหาร – ในแบบที่พวกเขาเห็นแม่หรือพ่อกิน ต่อไปนี้คือสิ่งที่ทำได้ง่ายสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณสอนลูกๆ ให้รู้จักกับอาหารในเชิงบวก
กินข้าวเย็นที่โต๊ะ
ผู้คนมักจะกินแคลอรี่น้อยลง และมักจะกินช้าลงเมื่ออยู่ที่โต๊ะแทนที่จะอยู่หน้าโทรทัศน์ การรับประทานอาหารเป็นครอบครัวจะทำให้คุณมีโอกาสได้พูดคุยกับลูกๆ เกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขามีในจาน และเรียนรู้สิ่งที่ลูกชอบและไม่ชอบ การพูดเกี่ยวกับอาหารและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ลูกๆ ของคุณไม่คิดว่าอาหารเป็นเรื่อง "ต้องห้าม"
ให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วม
การส่งเสริมให้บุตรหลานของคุณทดลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ ในครัวเป็นหนึ่งในวิธีที่สนุกและง่ายที่สุดในการให้ความรู้แก่พวกเขาเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การปรุงสูตรต่างๆ จะช่วยให้พวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตลอดจนช่วยให้พวกเขาสร้างความภาคภูมิใจในการทำอาหารและรับประทานอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
แนะนำความหลากหลายในอาหารของทุกคน
ในขณะที่บุตรหลานของคุณยังเด็ก สิ่งสำคัญคือต้องแนะนำอาหารใหม่ ๆ ในอาหารของพวกเขา วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าระหว่างทาง พวกเขาจะเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้หลากหลายเมื่อหิว เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ผักและผลไม้ และแม้ว่าการทำให้แน่ใจว่าบุตรหลานของคุณจำกัดเกลือ แอลกอฮอล์และคาเฟอีนเป็นสิ่งสำคัญ แต่ก็สำคัญเช่นกัน เพื่อให้พวกเขาเห็นคุณผ่อนคลาย – โดยปราศจากความรู้สึกผิดหรือการร้องเรียนหลังมื้ออาหาร – ในตัวอย่างขยะเป็นครั้งคราว อาหาร. การทำเช่นนี้จะสอนพวกเขาว่าไม่มีอาหารใดที่เกินขีดจำกัดจริงๆ เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และสิ่งนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พวกเขากินมากเกินไปตามท้องถนน
กินเฉพาะเมื่อคุณหิว
แทนที่จะเดินไปมาในตู้เย็นโดยไม่สนใจเมื่อคุณรู้สึกเบื่อ หงุดหงิด หรือโกรธ ให้ไปเดินเล่นหรือทำกิจกรรมที่จะทำให้คุณยุ่ง โดยพื้นฐานแล้ว ดึงอารมณ์ออกมาเมื่อคุณเอื้อมมือไปหาอาหาร สิ่งนี้จะส่งข้อความไปยังลูก ๆ ของคุณว่าไม่ควรกินเพื่อประโยชน์ในการกิน อาหารควรได้รับความสุขเพราะมันหล่อเลี้ยงร่างกายของเรา ไม่ควรถูกทำร้ายด้วยเหตุผลทางอารมณ์
พาลูกๆไปซื้อของ
การให้บุตรหลานของคุณเห็นว่าอาหารมาจากไหนและสิ่งที่คุณมองหาบนฉลากอาหาร จะช่วยให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์บางอย่าง ให้ประสบการณ์เป็นเรื่องสนุก พูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับสารอาหารบางอย่างที่จะทำให้พวกเขาแข็งแรงเหมือนซูเปอร์แมน พูดในแง่บวกเสมอ ไม่เคยพูดในแง่ลบ ให้พวกเขาหยิบขนมจากชั้นวางด้วยตัวเอง เมื่อคุณได้ขนมกลับบ้านแล้ว ให้คุยกับลูก ๆ ของคุณเกี่ยวกับเหตุผลที่พวกเขาคว้าสิ่งที่พวกเขาทำ การสร้างบทสนทนาที่ดีต่อสุขภาพเกี่ยวกับอาหารจะช่วยให้ลูกของคุณพัฒนาความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหาร
อย่าให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารบางชนิด
ได้ คุณสามารถดื่มด่ำกับช่วงเวลาหนึ่งได้ แต่อย่าปล่อยให้ลูกของคุณเห็นว่าคุณทานอาหารบางอย่างเพียงเพราะว่าคุณมีความสุขทั้งวันหรือทานผักและผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน นี่อาจทำให้ของหวานน่ารับประทานมากขึ้น ทำให้ลูก ๆ ของคุณหยิบมาทานบ่อยกว่าปกติ
การสร้างแบบจำลองนิสัยการกินเพื่อสุขภาพจะปรับปรุงความสัมพันธ์ของลูกๆ กับอาหาร ร่างกาย และความเป็นอยู่ของลูก ผลลัพธ์ที่ได้คือครอบครัวที่มีความสุข สุขภาพแข็งแรง ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี
เคล็ดลับการรับประทานอาหารและโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับครอบครัวของคุณ
- Chef Mario Batali เกี่ยวกับการเชื่อมต่อครอบครัวกับอาหาร
- เมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพของครอบครัว
- เคล็ดลับที่แม่ทดสอบในการสอนลูกทำอาหาร
