5 สูตรไม่ร้อนสำหรับเด็ก – SheKnows

ใครไม่อยู่ในช่วงเวลาที่กระทืบวันนี้? เมื่อถึงเวลาอาหาร เด็กๆ ต้องการความช่วยเหลือ และนี่เป็นโอกาสที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณที่จะได้พักหายใจ และให้บุตรหลานของคุณมีความรับผิดชอบและการเลือกอาหารมากขึ้น ทำตามสูตรอาหารเหล่านี้สำหรับตัวเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานสำหรับคนงบน้อยของคุณ ที่สำคัญคือการเตรียมตัว ตั้งแต่การล้าง หั่น และหั่นผักล่วงหน้า ไปจนถึงเตรียมส่วนผสมที่มีประโยชน์ในตู้เย็นไว้ในตู้เย็น ครอบครัวของคุณจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีความสุขได้ด้วยตัวเองในเวลาไม่นาน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แพนเค้กบลูเบอร์รี่ Skillet ของ Martha Stewart เหมาะสำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวาย

เนื้อเป็นอาหารเย็น!

ห่อเนื้อย่าง

สมาคมปศุสัตว์แห่งชาติ ได้ห่อโปรตีนห่อที่ง่ายสุด ๆ และดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ เท่านั้น! โปรดทราบว่าห่อเหล่านี้สามารถทำและห่อให้แน่นด้วยพลาสติกแรปเพื่อเก็บไว้ข้ามคืนได้หากเด็กไม่สามารถสร้างสรรค์ได้เสร็จ

วัตถุดิบ

• เนื้อย่างเดลี่สไลซ์
• บร็อคโคลี่หั่นฝอย 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัดไขมันต่ำ (หรือน้ำสลัดที่เด็กชอบ)
• วิปครีมชีสลดไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งตอร์ติญ่า 1 อัน (มีหลายสิบรสชาติ เช่น โฮลวีต มะเขือเทศตากแห้ง ผักโขม ฯลฯ)

ทิศทาง

1. ใส่บร็อคโคลี่หั่นฝอย 1/2 ช้อนโต๊ะและน้ำสลัดแรนช์ 1 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดกลาง โยนด้วยส้อม 2 อันเพื่อเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
2. ใส่ครีมชีสและน้ำสลัดแรนช์ที่เหลืออีกช้อนโต๊ะลงในชามใบเล็กๆ ผัดด้วยตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
3. วางแป้งตอร์ติญ่าบนเขียงหรือพื้นผิวเรียบอื่นๆ ทาวิปครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งตอร์ติญ่าโดยใช้ไม้พาย
4. วางชิ้นเนื้อย่างตามจำนวนที่ต้องการในชั้นที่เท่ากันบนครีมชีส
5. วางส่วนผสมบรอกโคลีอีกครึ่งหนึ่งไว้บนเนื้อย่าง เกลี่ยส่วนผสมของบรอกโคลีให้เป็นชั้นเท่ากันโดยใช้หลังช้อน
6. เริ่มต้นที่ขอบด้านล่าง ม้วน tortilla ขึ้นให้แน่นเพื่อใส่ไส้
7. (ไม่บังคับ) ความช่วยเหลือสำหรับผู้ใหญ่ที่จำเป็นสำหรับขั้นตอนนี้ ใช้มีดตัดห่อตามขวางเป็นชิ้นกว้าง 1-1 / 2 นิ้วหรือผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม

แซนวิชเบเกิลสไตล์บีเลนเบิร์ก

ทุกคนรักเบเกิล จากชายฝั่งถึงชายฝั่ง อาหารเหล่านี้เป็นอาหารอันโอชะที่คนทุกวัยชื่นชอบ ตั้งแต่เด็กทารกที่กำลังเคี้ยวเบเกิลแช่แข็งไปจนถึงผู้ใหญ่และเบเกิลและเลือดนองในเช้าวันอาทิตย์ แซนด์วิชเบเกิลเป็นเมนูที่ถูกใจฝูงชนได้ง่าย

วัตถุดิบ

• เบเกิล (พรีสไลซ์หรือซื้อแบบสไลซ์ล่วงหน้า รสชาติใดก็ได้: ทุกอย่าง, หัวหอม, งา, เมล็ดงาดำ, อบเชยอบเชยเป็นต้น)
• ครีมชีส
• Lox (ถ้าลูกของคุณชอบผจญภัย... หรือลองปลาแซลมอนปรุงสุกซึ่งสามารถหั่นเป็นเส้นและแช่เย็นล่วงหน้าได้ถึงสองวัน แต่ยิ่งสดยิ่งดี)
• อะโวคาโด (หั่นเป็นเส้นบาง 2 ซม.)
• มะเขือเทศ (หั่นล่วงหน้าและชนิดใดก็ได้ที่ใช้ได้: โรมา เชอร์รี่ ฯลฯ)
• หอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่น หอมแดง เหลือง หรือขาว)
• แตงกวา (หั่นเป็นชิ้นยาว 1 ซม.)
• เคเปอร์
• ครีมชีส (เลือกได้ตามดุลยพินิจของครอบครัวคุณ กุ้ยช่าย ธรรมดา วิปปิ้ง ฯลฯ)

ทิศทาง

1. วางเบเกิลครึ่งหนึ่งหงายขึ้นบนจาน
2. ทาครีมชีสที่ต้องการ (โดยทั่วไปคือ 1 ช้อนโต๊ะต่อครึ่ง) บนเบเกิล
3. เพิ่ม lox (ถ้าลูกของคุณต้องการ ให้เพดานปากอุ่นขึ้นเล็กน้อย) หรือแถบปลาแซลมอน
4. วางอะโวคาโด มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอมและเคเปอร์ลงบนเบเกิลแต่ละครึ่ง
5. สำหรับคำใหญ่ๆ ให้ผสมเบเกิลครึ่งซีกกับท็อปปิ้ง หรือแยกกินทีละครึ่ง

อย่าลืมทิ้งมินต์ไว้ให้ลูกของคุณ แซนด์วิชเบเกิลสไตล์บีเลนเบิร์กพร้อมเบเกิลทุกอย่าง ครีมชีสหอมหัวใหญ่ และหัวหอมใหญ่พิเศษ อาจทำให้หายใจไม่ออก แนะนำให้ใช้ Altoids, Mint Tic-Tacs หรือ Starlight mint หากคุณวางแผนที่จะอยู่ท่ามกลางมนุษย์รูปแบบอื่นตลอดทั้งวัน ฉันเริ่มทำเบเกิลแซนวิชเหล่านี้เมื่ออายุได้ 3 ขวบ แม่ของฉันยังมีรูปอยู่!

สลัดพาสต้าขยะ

ปิกนิกในบ้านของคุณเอง เตรียมตัวและวางแผนล่วงหน้า และลูกของคุณสามารถเป็นผู้เชี่ยวชาญในอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นชั้นดี ด้วยส่วนผสมที่มีสีสันและน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยว ส่วนผสมที่น่ารับประทานนี้จะทำให้หน้าท้องพอใจ ล้างและหั่นผักให้ลูกของคุณล่วงหน้า และเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือทัปเปอร์แวร์ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• พาสต้าเย็น 3 – 4 ถ้วย (สามารถปรุงและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้แยกออกจากกันและไม่เละจนเกินไป) เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีที่สุด ให้ใช้เพนเน่โฮลวีตหรือสไปรัล หลีกเลี่ยงเส้นตรงเส้นยาวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
• ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าประมาณ 1/3 ถ้วยของสิ่งที่เด็กสนใจ ตัดต่อไปนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ - พริกแดง, แครอท, บร็อคโคลี่, มะเขือเทศ, หัวหอมหรือต้นหอม, ขึ้นฉ่าย, ข้าวโพดอ่อน, หัวใจของปาล์ม, มะกอก
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยนของนิวแมน 4 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อเดลี่หั่นเต๋า (ไก่งวง ซาลามี่ แฮม) หรือเต้าหู้สุก
• ชีสก้อน 1 ถ้วย อะไรก็ได้ที่ลูกชอบที่สุด

ทิศทาง

1. ในชามผสมขนาดใหญ่ วางพาสต้าที่ทำไว้ล่วงหน้า
2. ใส่น้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน
3. เพิ่มส่วนผสมผักทั้งหมดที่ต้องการและโยนด้วยช้อนขนาดใหญ่สองช้อน
4. เพิ่มเนื้อเดลี่และ/หรือเต้าหู้และชีส
5. ผสมน้ำสลัดที่เหลือและคนให้เข้ากัน
6. กินให้หมด! สลัดนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงสามวันและเหมาะสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่ทานอาหารกลางวัน

ลืมมดบนท่อนซุงคิดว่าเป็นป่าอันยิ่งใหญ่ของสิ่งมีชีวิต!

วู้ดแลนด์ วันเดอร์ สแน็ค!

มดบนท่อนซุงนั้นสนุก ฉลาด และอร่อย ตอนนี้ ยกระดับความคิดที่ยอดเยี่ยมไปอีกขั้น ให้ลูกของคุณได้สำรวจจินตนาการและต่อมรับรสด้วยแมลงที่กินได้

ด้วง/ส่วนผสม

• แครกเกอร์ (Ritz หรือแครกเกอร์ทรงกลม)
• Hummus (รสใดก็ได้)
• ลูกเกด
• แครอท (ผู้ใหญ่หั่นเป็นท่อนๆ)
• พริกแดงเส้นเล็กบางมาก (1 ซม.)
• อัลมอนด์ (1 ต่อแมลง)

ทิศทาง

1. วางครีมฮัมมุสหนึ่งช้อนชาไว้บนแครกเกอร์
2. ติดแถบแครอทที่หั่นไว้ล่วงหน้า 4 ชิ้นลงบนแครกเกอร์ตรงที่ขาของด้วงอาจไป
3. ใส่ลูกเกดสองลูกลงในครีมทาตาของแมลง
4. ใส่พริกแดงลงในครีมสำหรับริมฝีปากของด้วง
5. วางอัลมอนด์ไว้ที่ด้านหลังของแมลงเพื่อหางเล็กน้อย
6. เคี้ยวแมลง!

ตัวหนอน/ส่วนผสม

• อะโวคาโด (ผู้ใหญ่เตรียมอะโวคาโดดังนี้ ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง ลอกเปลือก แล้วผ่าครึ่งอะโวคาโดออกเป็นสามส่วน สิ่งเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืนได้อย่างง่ายดาย เด็กโตสามารถใช้มีดทื่อๆ หั่นอะโวคาโดได้ หากได้รับอนุญาต)
• คื่นฉ่ายหั่นเป็นเส้นบาง 3 ซม. (8-10 ตัวต่อตัวหนอน)
• แครอทหั่นเป็นชิ้นบาง 3 ซม. (2 ตัวต่อหนอนผีเสื้อ)
• เมล็ดทับทิม (2 ตัวต่อแมลง)

ทิศทาง

1. วางอะโวคาโดลงบนจานสำหรับตัวหนอน
2. วางขึ้นฉ่ายที่หั่นไว้ไว้ด้านข้างของอะโวคาโดตามยาวเพื่อทำขา
3. ติดแถบแครอทที่ด้านบนของตัวอะโวคาโดสำหรับสองเสาอากาศ
4. วางเมล็ดทับทิมที่ด้านหน้าของอะโวคาโดสำหรับสองตา
5. ดื่มด่ำไปกับผลงานอันน่ารับประทานนี้

ผีเสื้อ/ส่วนผสม

• แอปเปิล (แอปเปิลยิ่งโตยิ่งดี Pre-slice หรือสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยเครื่องตัดแอปเปิ้ล)
• เนยถั่ว (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อผีเสื้อ)
• ส้มแมนดารินสไลซ์
• กีวี (ก่อนหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ )
• กล้วย (หั่นเป็นวงกลมบางๆ ก่อน)
• ลูกเกด (2 สำหรับผีเสื้อแต่ละตัว)
• น้ำสลัดราสเบอร์รี่ Vinaigrette หรือน้ำสลัดหวาน (1 ช้อนโต๊ะ)

ทิศทาง

1. วางแอปเปิ้ลสองชิ้นตรงข้ามกันบนจาน
2. แยกแอปเปิ้ลสองชิ้นแล้วใช้ช้อนทำชั้นเนยถั่วสำหรับร่างกายของผีเสื้อ
3. วางส้มแมนดาริน กีวี และกล้วยบนปีก (ชิ้นแอปเปิ้ล) เพื่อสร้างดีไซน์ที่สนุกสนาน
4. วางลูกเกดสองลูกไว้ใกล้ด้านบนของตัวเนยถั่วเพื่อตา
5. ราดน้ำสลัดด้วยส้อมหรือช้อนทั่วตัวผีเสื้อเพื่อสร้างลวดลายที่สร้างสรรค์

ปอเปี๊ยะเวียดนามกับน้ำจิ้มถั่ว

ร้านอาหารโปรดของครอบครัว Katy Hume เชฟ/เจ้าของ โรงเรียนสอนทำอาหารผัด ได้คิดค้นสูตรง่ายๆ ให้เด็กๆ ได้ลองทำที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับปอเปี๊ยะ

• 3 ออนซ์ วุ้นเส้น (สามารถปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในชามในตู้เย็น เพียงแค่ให้ผู้ใหญ่เทน้ำร้อนจริงๆ ลงบนเส้นบะหมี่ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก)
• เครื่องห่อข้าว เส้นผ่านศูนย์กลาง 8.5 นิ้ว
• กุ้งสุกขนาดใหญ่ 8 ตัว ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง และผ่าครึ่ง (ผู้ปกครองสามารถปรุงล่วงหน้าได้ถึงสองวัน)
• 2 ช้อนโต๊ะโหระพาสด (ก้านและใบเล็กน้อย)
• 2 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่สด (ก้านและใบเล็กน้อย)
• ผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ (ก้านและใบเล็กน้อย)
• ใบผักกาดหอม 4 ใบ (สามารถฉีกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 2 นิ้วคูณ 2 นิ้วได้)
• 4 แครอทหั่นบาง ๆ

ส่วนผสมน้ำจิ้มถั่วลันเตา

• น้ำร้อน 1 ถ้วยจากอ่างล้างจาน (ไม่ร้อนเกินไป)
• เนยถั่ว 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง 1 ช้อนชา ?akes (สำหรับเด็กเล็ก คุณอาจต้องงดส่วนผสมนี้)

ทิศทางปอเปี๊ยะ

1. เติมชามด้วยน้ำอุ่น
2. จุ่มกระดาษห่อหนึ่งห่อลงในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 วินาทีเพื่อให้นุ่ม นำออกจากน้ำแล้ววางกระดาษห่อหุ้มไว้บนพื้นผิวการทำงาน
3. วางกุ้ง 2 ส่วน วุ้นเส้น 1 กำมือ ใบโหระพา ใบสะระแหน่ และผักชี แครอท และผักกาดหอม ทิ้งไว้ประมาณ 2 นิ้วในแต่ละด้าน
4. พับด้านที่ไม่ได้ปิดเข้าด้านใน จากนั้นม้วนกระดาษห่อหุ้มให้แน่น โดยเริ่มจากส่วนท้ายด้วยผักกาดหอม
5. ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อสร้างปอเปี๊ยะ 8 ชิ้น
6. ใส่ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ทิศทางน้ำจิ้มถั่วลิสง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม
2. ผสมกับส้อมขนาดใหญ่จนเนียน
3. เสิร์ฟพร้อมปอเปี๊ยะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

วิดีโอสอนทำอาหารสำหรับเด็ก

มีลูกที่จริงจังกับการเรียนทำอาหารไหม? ดูบทแนะนำวิดีโอออนไลน์มากมายสำหรับเด็ก พวกเราคิดว่า สองสาวกับผ้ากันเปื้อน เป็นซีรีย์ที่น่ารักเป็นพิเศษ

วิธีเพิ่มเติมในการให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในครัว

สอนเด็กทำอาหาร (โดยใช้วิดีโอเกม!)
อาหารที่เด็กๆ ทำได้
6 เคล็ดลับที่คุณแม่ทดสอบแล้วในการสอนลูกๆ ทำอาหาร