ให้โอกาสลูก ๆ ของคุณดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ในฤดูกาลนี้ด้วยการให้อาหารที่จะช่วยให้พวกเขาปัดเป่าความเจ็บป่วย ต่อไปนี้คือแนวคิดที่เป็นมิตรกับเด็ก 10 ประการสำหรับการรับประทานอาหารในฤดูหนาวที่มีสุขภาพดี
สูดดม ไอ แฮ็ค … ถึงเวลานั้นของปี: ฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ คิวเพลงที่น่ากลัว
ข่าวดี? ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม (เช่นเดียวกับในสารอาหารที่เหมาะสมจากอาหารที่ดี) ร่างกายของลูกคุณจึงสามารถต่อสู้กับความหนาวเย็นและไข้หวัดใหญ่ได้ก่อนที่อาการน้ำมูกไหลจะเริ่มขึ้น “ฉันเชื่อจริงๆว่ามนต์
ว่าอาหารเป็นยา” เจนนิเฟอร์ ฮาส นักโภชนาการที่ลงทะเบียนจาก Nova Medical & Urgent Care Center, Inc. กล่าว ในเมืองแอชเบิร์น รัฐเวอร์จิเนีย ฮาสกล่าวว่าอาหารให้เชื้อเพลิงและพลังงานแก่ร่างกาย
ประการแรกและสำคัญที่สุด สารอาหารจากอาหารยังสามารถกระตุ้นการทำงานของร่างกายได้ เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน
คุณควรและลูก ๆ ของคุณกินอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงความหนาวเย็นและไข้หวัดใหญ่
ผลไม้
เราทุกคนได้ยินมาว่าถ้าคุณต้องการปัดเป่าการเจ็บป่วยที่กำลังจะเกิดขึ้น คุณควรได้รับวิตามินซีมากขึ้น สถิติ! ฮาสกล่าวว่าแม้ว่าวิตามินซีอาจไม่ใช่วิตามินที่น่าแปลกใจ แต่ก็ช่วยให้คุณ
ร่างกายดูดซับสารอาหารที่สำคัญเช่นธาตุเหล็ก “มันไม่ใช่สารอาหารวิเศษ … (แต่) วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหลายสิ่งหลายอย่างในการรองรับเซลล์และในเยื่อหุ้มเซลล์ สามารถช่วยในการดูดซึม”. กล่าว
ฮาส
แนวคิดเรื่องอาหารที่เหมาะกับเด็ก:
-
เคบับผลไม้กับครีมดิป – อาหารที่มีวิตามินซีสูงเสียบไม้เสียบ เช่น มะละกอ สตรอเบอร์รี่ และแคนตาลูป เสิร์ฟพร้อมดิปครีม ทำด้วยครีมชีสเท่าๆ กันและ
แป้งมาร์ชเมลโล่. -
ส่วนส้มจุ่มช็อกโกแลต – ละลายดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยในหม้อต้มสองชั้น จุ่มส่วนของส้มแต่ละส่วนลงในช็อกโกแลตแล้วปล่อยให้เย็นบนกระดาษไขที่ปูด้วยแว็กซ์
แผ่นคุกกี้จนช็อกโกแลตแข็งตัว
ผัก
การบอกลูกๆ ของคุณให้กินผักไม่ใช่แค่การทำให้พวกเขาได้รับอาหารที่สมดุลเท่านั้น ผักเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของร่างกายที่แข็งแรง – และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง อุดมไปด้วยวิตามิน
เช่น วิตามินเอ (ซึ่งฮาสบอกว่าเป็นหนึ่งในส่วนสำคัญ) ผักทำให้ร่างกายดีจริง ๆ
แล้ววิตามินเอดีอย่างไร? ตาม อาหารเพื่อสุขภาพของโลก, วิตามินเอ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
ระบบแม้กระทั่งการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว
แนวคิดเรื่องอาหารที่เหมาะกับเด็ก:
- มดบนท่อนซุง – ฮาสแนะนำตัวเลือกนี้ว่าเป็นอาหารที่ดีและเป็นมิตรกับเด็ก มันคืออะไร? "ขึ้นฉ่ายฝรั่งติดกับเนยถั่วและลูกเกด" ฮาสกล่าว
- ผักจิ้มจุ่ม – แบ่งน้ำสลัดครีมเล็กน้อย เช่น ฟาร์มปศุสัตว์หรือบลูชีส แล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักหั่น เช่น แครอท พริกหยวกแดง และแตงกวา
โปรตีนลีน
เมื่อคุณสร้างอาหาร การสร้างอาหารขึ้นจากโปรตีนนั้นเป็นเรื่องปกติ … และเมื่อต้องต่อสู้กับความหนาวเย็นและไข้หวัดใหญ่ โปรตีนไร้มันเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง “กรดอะมิโนที่พบใน
โปรตีนประกอบขึ้นเป็นเซลล์ของร่างกาย – รวมทั้งเซลล์ที่สร้างภูมิคุ้มกัน การรับประทานโปรตีนลีนไม่เพียงพอส่งผลให้เซลล์เม็ดเลือดขาวน้อยลงเพื่อต่อสู้กับแอนติเจน” ฮาสกล่าว
แล้วโปรตีนลีนคืออะไร? ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ เนื้อซี่โครงหมู เนื้อดินพิเศษไม่ติดมัน และอกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง สำหรับแนวคิดเพิ่มเติมตรวจสอบ มายพีระมิด.
แนวคิดเรื่องอาหารที่เหมาะกับเด็ก:
-
เบอร์เกอร์ไก่งวง – แลกเปลี่ยนเนื้อของคุณสำหรับไก่งวงบดพิเศษและทำเบอร์เกอร์ไก่งวงแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ อย่าลืมใส่มะเขือเทศและผักกาดหอมลงไปด้วย
สารอาหาร -
โรลอัพแฮมชีส - ลืมขนมปัง! เด็ก ๆ ชอบม้วนเนื้อและชีสแบบง่ายๆ เลเยอร์เนื้ออาหารกลางวันบนชิ้นสวิสแล้วม้วนเป็นหลอด ต้องการที่จะ
เพิ่มรสชาติ? เพิ่มมัสตาร์ดน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนที่คุณจะม้วน!
ไขมันดี
ไขมันไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด แม้ว่าคุณต้องการหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ไขมันอื่นๆ อาจดีสำหรับคุณจริงๆ แม้กระทั่งสำหรับป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ “ลดไขมันทรานส์ตัวร้ายได้
เพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน ลองกินอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในอาหาร เช่น ถั่ว อะโวคาโด และเมล็ดพืช รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาบางชนิดเพื่อช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง
ป้องกันแอนติเจน” ฮาสกล่าว
แนวคิดเรื่องอาหารที่เหมาะกับเด็ก:
-
ตอร์ติญ่าชิปส์และกัวคาโมเล่โฮมเมด – ทำกัวคาโมเล่โดยบดอะโวคาโดสับกับน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย ถ้าตัดสินใจแล้ว ให้โยนมะเขือเทศลูกพรุนหั่นเต๋าหรือ
พริกขี้หนูน้อย — ถ้าเด็กๆ ชอบความเผ็ดเล็กน้อย - เทรลผสม ฮาสบอกว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดี ตราบใดที่คุณระมัดระวังเกี่ยวกับขนาดของชิ้นส่วน
ชาเขียว
ใช่ คุณอ่านหัวข้อนั้นถูกต้องแล้ว ชาเขียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ฮาสแนะนำสำหรับอาหารที่เป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ “เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่าคาเทชิน ซึ่งการวิจัยพบว่า
ช่วยต่อสู้กับแอนติเจนและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคหวัด” ฮาสกล่าว
แนวคิดเรื่องอาหารที่เหมาะกับเด็ก:
- ชาเขียวเย็นชา – คุณสามารถซื้อชาเขียวเย็นได้ในร้านขายของชำหลายแห่ง หาไม่เจอ? ชงดื่มเองที่บ้าน (ต้องเพิ่มความแรงเป็นสองเท่า!) และทำใจให้สบายก่อนเสิร์ฟ
- ขนมอบผสมชาเขียว - ทุกคนชอบของหวาน ทำไมไม่ลองรุ่นผสมชาเขียวดูล่ะ? ตรวจสอบบทความ SheKnows เกี่ยวกับ สูตรชาเขียวมัทฉะ สำหรับแรงบันดาลใจ
คุณมีนักกินจู้จี้จุกจิกในมือของคุณหรือไม่? รับเคล็ดลับในการทำให้ผู้กินจู้จี้จุกจิกของคุณชอบอาหารเพื่อสุขภาพที่นี่.
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการรักษาสุขภาพเด็ก:
- 6 วิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูก
- 6 สุดยอดผลิตภัณฑ์ป้องกันไข้หวัดสำหรับเด็ก
- คุณทำให้ลูกของคุณอ้วนหรือไม่?
