ขวดรูทเบียร์มักจะสงวนไว้สำหรับเด็กและถังน้ำแข็งในช่วงวันหยุดฤดูร้อน แต่แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มรสอร่อย ทำไมไม่เปลี่ยนเป็นซอสบาร์บีคิวล่ะ?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก
รูทเบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอัดลมแบบคลาสสิกที่อร่อยในวันฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งหรือสองสกู๊ป และเนื่องจากดูเหมือนว่าจะสร้างรอยยิ้มให้กับใบหน้าของเด็กๆ อยู่เสมอ จึงรับประกันได้ว่าจะได้รับความนิยมในปาร์ตี้วันหยุดฤดูร้อน เช่น วันแห่งความทรงจำหรือวันที่ 4 กรกฎาคม แต่รูทเบียร์ไม่จำเป็นต้องสงวนไว้สำหรับดื่ม มันทำซอสบาร์บีคิวที่ดีทีเดียวเช่นกัน เพียงแค่ผสมขวดกับทาบาสโกและซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ คุณก็จะได้เครื่องปรุงรสรสเปรี้ยวที่ลงตัวพอดี หมูยอ, ไก่หรือโปรตีนอื่น ๆ ที่คุณอาจทำในวันหยุดนี้
แซนวิชหมูดึงรูทเบียร์
ได้ 8 แซนวิช
วัตถุดิบ:
- 1 (2-3 ปอนด์) เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่หั่น 1 อัน
- 1 หัวหอมสีเหลืองหั่นบาง ๆ
- รูทเบียร์ 3 ขวดแบ่ง
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
- 6 กานพลูกระเทียมสับ
- ซอสทาบาสโก 1/4 ช้อนชา
- ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น
ทิศทาง:
- ตัดไขมันจากเนื้อซี่โครงหมูแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่และหมูสีน้ำตาลทุกด้าน สองถึงสามนาที โอนหมูไปที่หม้อหุงช้าสี่หรือหกควอร์ต ใส่หัวหอม กระเทียม และรูทเบียร์หนึ่งขวดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสี่ถึงห้าชั่วโมง
- ในขณะที่หมูสุก ให้ผสมรูทเบียร์ที่เหลือ ซอสบาร์บีคิว และทาบาสโกลงในกระทะขนาดกลาง นำไปต้มบนไฟแรง ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีจนซอสลดลงครึ่งหนึ่ง
- เมื่อหมูพร้อมแล้วให้ย้ายไปที่เขียงแล้วหั่นด้วยส้อม ทิ้งของเหลวทำอาหารแต่อย่าปิดหม้อหุงช้า
- ใส่หมูลงในหม้อหุงช้าแล้วเทรูทเบียร์/ซอสบาร์บีคิวลงบนหมู โยนเพื่อเคลือบ ปิดฝาและปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 30 นาที
- ใช้ช้อน slotted เทเนื้อลงบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แล้วเสิร์ฟ
สูตรบาร์บีคิวอื่นๆ
ซี่โครงหมูอบ
Caesar บาร์บีคิว kabobs
หมูย่างจีน
