มีแนวโน้มในฤดูหนาวของฤดูหนาวที่จะพึ่งพาซุปและสตูว์สำหรับมื้อกลางวัน และถึงแม้ว่าจะไม่มีอะไรผิดปกติ แต่ก็สามารถดีที่จะมีสลัดที่สดชื่นแต่เติมทุกครั้งในขณะที่ ดังนั้นเปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ ด้วยสลัด quinoa แสนอร่อยนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
สลัดคีนัวแสนอร่อยและสดชื่น
ให้บริการขนาด4
เมนูที่น่าพึงพอใจนี้สามารถพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะเติมเต็มคุณและให้พลังงานที่คุณต้องการตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ:
- คีนัว 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- หัวไชเท้าหั่นเต๋า 2/3 ถ้วย
- แตงกวาผ่าครึ่งหั่นเต๋า
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด หั่นเต๋า
- 1 ต้นหอมหั่นท่อน
- เมล็ดทานตะวัน 1/3 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- อะโวคาโด 1 ลูก
ทิศทาง:
- ล้าง quinoa ให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น ใส่น้ำลงในหม้อขนาดกลางแล้วนำไปต้ม นำไปเคี่ยวและปิดฝา ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้สักครู่ ถอดฝาออก ปัด quinoa ด้วยส้อมแล้วปล่อยให้เย็น
- ระหว่างที่ควินัวกำลังทำอาหาร ให้เตรียมน้ำสลัด ในชามใบเล็ก ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน ยี่หร่า ผงกะหรี่ และเกลือเข้าด้วยกัน
- ในชามใบใหญ่ รวม quinoa เย็น หัวไชเท้า แตงกวา พริกหยวก หัวหอมสีเขียว เมล็ดทานตะวันและน้ำสลัด
- หากเสิร์ฟทันที ให้แบ่งส่วนผสมลงในชาม หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนแล้วแจกจ่ายให้ทั่วจาน สาดน้ำมะนาวเพื่อรักษาความสด คุณยังสามารถโรยเมล็ดทานตะวันเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า หากคุณไม่ได้เสิร์ฟในทันที ก็แค่หั่นและเพิ่มอะโวคาโดตามต้องการ
บันทึก:
หากคุณวางแผนที่จะนำสลัดไปด้วยไปทำงานเป็นอาหารกลางวันในแต่ละวัน ก็แค่หั่นอะโวคาโดออกเป็นสี่ส่วน วางหนึ่งในสี่ลงในภาชนะที่ปิดสนิทพร้อมกับเสิร์ฟสลัดของคุณ เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน ก็แค่ตักอะโวคาโดออกมาแล้วคลุกเคล้ากับสลัด คุณจะมีสลัดที่สดและอร่อยได้ในพริบตา!
สลัดเพื่อสุขภาพมากขึ้น
Tabbouleh: สลัดเพื่อสุขภาพ
สลัดถั่วชิกพีอย่างรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ
สูตรสลัดพาสต้าเพื่อสุขภาพและอร่อย
