เตรียมพร้อมที่จะตั้งคำถามทุกสิ่งที่คุณคิดว่าคุณรู้เกี่ยวกับ ชีส toastie a.k.a. ช่วงเวลาอาหารกลางวันในวัยเด็กของเราและการรักษาอาการเมาค้างที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา
มันเคยมีลักษณะเช่นนี้:
https://instagram.com/p/7qPq6vONtu/
มารยาท: ลิซ ที/อินสตาแกรม
แต่ไม่ใช่อีกต่อไป
มากกว่า: GIF พิซซ่าวิเศษ 17 ชิ้นที่จะทำให้คุณอยากเลียหน้าจอ
ชีส toastie v.20 เป็นมากกว่าแผ่นเชดดาร์ในขนมปังขาวหนาสองแผ่น (ถึงแม้จะอร่อยก็ตาม) เราขอเชิญคุณดื่มด่ำกับรูปแบบแฟนซีเหล่านี้
1. แซนด์วิชชีสย่างแก้มวัวและวาฟเฟิล
แยมหัวหอม ไข่ไก่ออร์แกนิกทอด และศรีราชา (ซอสเผ็ดที่ทำจากพริก น้ำส้มสายชูกลั่น กระเทียม น้ำตาล และเกลือ) ทำให้เมนูนี้เป็นของว่างยามดึกที่สมบูรณ์แบบที่ร้านอาหารในลอนดอน อาการเมาค้างจะหายไป!
ยัม! “@DeparturesInt: #เวลาอาหารกลางวัน สูตรชีสย่าง à la @DuckandWafflehttp://t.co/yg5xsIG22X@DanDoherty_pic.twitter.com/ivzWWMj6qI”
– เป็ดและวาฟเฟิล (@DuckandWaffle) 30 มกราคม 2558
£13, เป็ด & วาฟเฟิล, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
2. Meltroom's Slow & Low Lamb Shoulder Melt
เป็นเรื่องยากระหว่างสิ่งนี้กับ MeltRoom’s Pulled Pork Shoulder Melt แต่เนื้อแกะที่ปรุงอย่างช้าๆ กับผักกาดโรเมน มัสตาร์ดพอมเมอรีและชีสสวิสที่ละลายแล้ว
ดูโพสต์นี้บน Instagram
The Lamb Melt เทศกาลอีสเตอร์แบบดั้งเดิมรูปแบบใหม่
โพสต์ที่แชร์โดย MeltRoom (@melt_room) ออน
มารยาท: MeltRoom/Instagram
£5, MeltRoom, 26 Noel Street, London, W1F 8GY
3. ชาวนิวยอร์กของ Northern Soul ย่างชีส
Northern Soul Grilled Cheese ของแมนเชสเตอร์เป็นทั้งคาเฟ่ที่อุทิศให้กับขนมปังปิ้งชีส พาฉันไปที่นั่นเดี๋ยวนี้
ส่วนผสมสามชีสสูตรลับบนขนมปังแป้งเปรี้ยวกับพาสตรามิ เนื้อ corned สลัดผักดองและมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมเพรทเซลด้านข้าง จะเป็นตัวเลือกแรกของฉัน จากนั้นฉันก็จะทำงานผ่านเมนูทั้งหมด
หนึ่งในใหม่ของเรา #ชีสย่าง
'ชาวนิวยอร์ก'
'จิตวิญญาณ' อันเป็นเอกลักษณ์พร้อม Pastrami, Corned Beef, Slaw, Dill pickle & French's pic.twitter.com/2BC44pm538— ชีสย่างวิญญาณเหนือ (@NorthernSoulMcr) 19 สิงหาคม 2558
£7, ชีสย่างวิญญาณเหนือ, Church Street, แมนเชสเตอร์, M4 1PN
มากกว่า: ทำกริลล์ชีสให้สมบูรณ์แบบใน 7 ขั้นตอนง่ายๆ
และทำที่บ้าน:
4. สุดยอดชีส Toastie ของ Heston Blumenthal
เมื่อเขาไม่ได้ทำไอศกรีมแกงกะหรี่ไก่หรือค็อกเทลลูกชิ้นปลา บลูเมนธัลกำลังยุ่งอยู่กับการฝึกฝนทักษะการปิ้งขนมปังด้วยชีส ไส้ที่ “สุดยอด” ของเขาคือชีส แฮม และหัวหอม แต่อย่างที่คุณนึกออกว่าต้องใช้เวลาและความใส่ใจในรายละเอียดมากในการรวบรวมสิ่งนี้ ขนมปังปิ้งชีสไม่ใช่ของว่างที่ง่ายและรวดเร็วเมื่อคุณต้องทำชิ้นชีสของคุณเอง
รับเต็มๆ สูตรอาหาร ที่นี่.
5. ขนมปังแองโกล-ฝรั่งเศสของเจมี่ โอลิเวอร์
แนวทางของ Oliver นั้นง่ายกว่ามาก และไม่ต้องใช้เวลาห้าชั่วโมงในการทำแฮมหรือทักษะการทำผลไม้แช่อิ่มหอมใหญ่ สูตรของโอลิเวอร์เรียกร้องให้ชีสและแฮม "หรู" (ไม่อนุญาตให้ใช้แบรนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ต) แต่ก็ไม่ใช่ นั่น แฟนซี: ขนมปังขาวหนาขั้นพื้นฐานเป็นที่นิยมมากกว่าแป้งช่างฝีมือแฟนซี
รับเต็มๆ สูตรอาหาร ที่นี่.
สำหรับใครที่คิดว่าชีสโทสตี้ควรจะเป็น ชีส ลองดู Phil Vickery on เช้านี้. เขาแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการสร้างเวอร์ชันของเขา ชีสปิ้งที่สมบูรณ์แบบ สัปดาห์นี้ — โดยที่ไม่มีแยมหัวหอมหรือพาสต้าอยู่ในสายตา
ส่วนผสมอะไรที่ทำให้ขนมปังปิ้งชีสสมบูรณ์แบบ? บอกเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
มากกว่า:Ultimate Cheese Chart คือแผ่นโกงชีสในฝันของคุณ
