เมื่อบริษัท Hershey ประกาศว่ากำลังลดความซับซ้อนของส่วนผสมในนมคลาสสิก ช็อคโกแลต บาร์และ Hershey's Kisses ฉันมีความรู้สึกผสม ส่วนผสมจากธรรมชาติอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากกว่า แต่สูตรใหม่นี้จะทำให้ช็อกโกแลตที่ฉันรู้จักและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็กจำไม่ได้หรือไม่
เช่นเดียวกับผู้ใหญ่หลายๆ คน ฉันโตมากับช็อกโกแลตนมของ Hershey's คลาสสิกและ Hershey's Kisses ฉันสนุกกับการแบ่งปันขนมที่ฉันรักเมื่อตอนเป็นเด็กกับครอบครัว แต่การมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน และฉันมักจะมองหาขนมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติมากกว่าเสมอ
มากกว่า:ชีสเค้กฟักทองปราศจากกลูเตนเป็นพายแบบดั้งเดิมที่เสื่อมโทรม
ดังนั้นเมื่อ Hershey's ประกาศว่ากำลังทำให้ส่วนผสมในช็อกโกแลตง่ายขึ้น ฉันอยากรู้ว่าลูกอมใหม่เหล่านี้ที่ดีกว่าสำหรับฉันจะยังคงรสชาติดีเหมือนเดิมหรือไม่
Hershey เปลี่ยนไปใช้รายการส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นเป็นการเปลี่ยนแปลงโดยได้รับแรงบันดาลใจจากความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้คนในการรับประทานอาหารแปรรูปน้อยลง แม้ว่าจะดื่มด่ำกับขนมก็ตาม
“เราเริ่มทำช็อกโกแลตรสชาติเยี่ยมของเราในปี 1894 ด้วยส่วนผสมที่คุณอาจพบในตู้กับข้าวของคุณ เช่น โกโก้ นม น้ำตาลและ วานิลลา และเรากำลังสานต่อประเพณีนั้นในวันนี้” แมรี่-แอน ซอมเมอร์ รองประธานและผู้จัดการทั่วไปของ US Confection, The Hershey กล่าว บริษัท. “ผู้คนต้องการเห็นส่วนผสมที่พวกเขารู้จักและคุ้นเคยในอาหารของพวกเขา และพวกเราก็รับฟัง ความมุ่งมั่นของเราต่อส่วนผสมที่เรียบง่ายและความโปร่งใสยังคงดำเนินต่อไปด้วยผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบางส่วนของเรา — Hershey’s Kisses Milk Chocolates และ Hershey’s Milk Chocolate Bars”
นอกจากรายการส่วนผสมที่คล่องตัวแล้ว บรรจุภัณฑ์ใหม่ของ Hershey ยังมาพร้อมกับรหัส QR ที่สามารถสแกนได้ที่เรียกว่า SmartLabelซึ่งคุณสามารถสแกนเพื่อเข้าถึงข้อมูลที่ไม่สามารถใส่ลงในแท่งช็อกโกแลตได้ทันที คุณสามารถเข้าถึงข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับส่วนผสมหรือติดต่อบริษัทพร้อมความคิดเห็นและ/หรือคำถาม คุณยังสามารถตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ได้ในรายการส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนหรือครอบครัวที่แพ้อาหาร
มากกว่า:8 แอพสำหรับผู้ที่แพ้อาหารและแพ้อาหาร
Hershey's ใจดีพอที่จะส่ง Kisses สูตรใหม่มาให้ฉันหนึ่งถุง โดยมีรายการส่วนผสมดังนี้: ช็อกโกแลตนม [น้ำตาลอ้อย; นม; ช็อคโกแลต; โกโก้; เนย; ไขมันนม เลซิติน (ถั่วเหลือง); รสธรรมชาติ]. ฉันซื้อช็อกโกแลตนมของ Hershey's แบบคลาสสิกพร้อมรายการส่วนผสมเก่า: ช็อกโกแลตนม [น้ำตาล; นม; ช็อคโกแลต; เนยโกโก้ แลคโตส; ไขมันนม เลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR; อิมัลซิไฟเออร์; วานิลลิน; รสเทียม] สำหรับการเปรียบเทียบรสชาติที่บ้านของฉันเองแบบตัวต่อตัว
แล้วสูตรใหม่ของเฮอร์ชีย์เทียบกับสูตรเก่าเป็นอย่างไร? คุณไม่สามารถบอกความแตกต่างได้ เป็นรสชาติที่อร่อยเหมือนกันโดยไม่มีส่วนผสมเทียม
ทั้งสองมีรสช็อกโกแลตที่คุ้นเคยและเข้มข้นซึ่งเป็นที่รู้จักตั้งแต่รสชาติแรกว่าเป็นช็อกโกแลตของเฮอร์ชีย์ เนื้อสัมผัสของช็อกโกแลตสูตรใหม่ที่เรียบง่ายกว่ายังคงเนียนนุ่มและละลายในปากของคุณ ครอบครัวที่เหลือของฉันอ้างว่าพวกเขาไม่ได้ลิ้มรสความแตกต่างระหว่างทั้งสอง แต่ฉันคิดว่าสูตรใหม่ที่มีส่วนผสมที่เรียบง่ายกว่านั้นมีรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นกว่าเล็กน้อย ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมาก
ฉันพบว่าตัวเองกำลังกลับไปใช้ช็อกโกแลตสูตรใหม่มากกว่าเดิมด้วยสูตรดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นเพราะรสชาติดีขึ้นจริง ๆ หรือเพราะรู้อยู่แก่ใจว่าดีกว่าสำหรับฉัน ฉันทำไม่ได้ แน่นอน. ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ทั้งช็อกโกแลตของ Hershey ดั้งเดิมและของใหม่ ลูกอม ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายก็อร่อย และไม่มีเหลือในตอนเช้า
มากกว่า:14 ขนมวันหยุดที่จะทำให้คนรักช็อกโกแลตต้องน้ำลายสอ
ปีนี้เมื่อคุณแส้ ขนมวันหยุดสุดคลาสสิก หรือหยิบถุง Kisses หลากสีสันในวันหยุดมาใส่ถุงน่อง คุณจึงมั่นใจได้เลยว่าคุณจะได้รสชาติช็อกโกแลตแบบที่คุณรู้จักและชื่นชอบ เพียงแค่ใช้ส่วนผสมที่ดีกว่าสำหรับคุณ
