หากคุณมีเวลา 15 นาทีในการดึงกัน อาหารเย็นกว่าที่คุณอยู่ห่างจากอาหารมื้อเย็นที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพเพียง 15 นาที เมื่อคุณได้ลิ้มรส มันคือรสชาติที่เสื่อมโทรม คุณจะไม่เชื่อเลยว่ามันทำง่ายและรวดเร็ว!
'เป็นฤดูกาลของผลผลิตในตลาดของเกษตรกร ในอีกสองสามสัปดาห์ข้างหน้า คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้เห็นมะเขือเทศสดหลากหลายชนิดในราคาที่เอื้อมถึงอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลนี้ สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายในการเพลิดเพลินกับมะเขือเทศสดทุกรสชาติโดยไม่ต้องยุ่งยากแม้แต่น้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสแบบกรุบกรอบและสลัดผักโขม คุณจะรู้สึกเหมือนกำลังทานอาหารที่ร้านอยู่ที่บ้าน!
เฟตตูชินีมะเขือเทศย่าง
- มะเขือเทศเชอร์รี่หรือโรมา 2 แก้ว
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เส้นเฟตตูชินี 12 ออนซ์
- โหระพาสดสับ
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ ปรุงเฟตตูชินีตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ ปาดมะเขือเทศลงบนแผ่นคุกกี้ (ถ้าใช้มะเขือเทศโรมา ให้ผ่าครึ่งก่อนวางบนแผ่นคุกกี้) ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 450 องศา ปล่อยให้มะเขือเทศปรุงในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีหรือจนนิ่ม ระบายพาสต้าและวางในชามขนาดใหญ่ นำมะเขือเทศออกจากเตาอบแล้วเทลงบนพาสต้า โรยด้วยโหระพาก่อนเสิร์ฟ
สำหรับของหวานลองทำง่ายๆ สูตรแอปเปิ้ลกรอบ!
