ไก่ย่างหม้อเดียวและผักรากที่มีไหวพริบโมร็อกโก – SheKnows

จานไก่ง่าย ๆ เป็นที่ชื่นชอบ ฉันสามารถกลับบ้านจากที่ทำงาน โยนมันรวมกันและกินอาหารเย็นในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง อย่างจริงจังคุณไม่สามารถขออะไรเพิ่มเติมจากสูตรอาหารเย็นที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้

สูตรนี้มีแค่นั้น ต้นขาไก่ถูด้วยเครื่องเทศผสมโมร็อกโกแสนอร่อย จากนั้นใส่แครอท ยี่หร่า มะนาว และเมล็ดยี่หร่าปิ้ง จานนี้อร่อย ง่าย และเหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น

สูตรรากผักย่างโมร็อกโกและต้นขาไก่หนึ่งหม้อ

ผลผลิต 2 – 4

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 40 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ติดกระดูก 4 ชิ้น ตัดไขมันส่วนเกินออก
• ผักชีบด 2 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 3/4 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่าคั่ว 1/4 ช้อนชา
• ยี่หร่าหัวเล็ก 1 หัวหั่นบาง ๆ (เก็บใบจากด้านบน)
• แครอท 5 หัว หั่นเป็นชิ้นยาว 2 นิ้ว
• มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก หั่น 8 ลูก

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. ผสมผักชี ยี่หร่า พริกป่น เกลือโคเชอร์ อบเชย และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน
click fraud protection
3. เคลือบไก่ในส่วนผสมของเครื่องเทศ
4. ในกระทะขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยต่อเตาอบ (ขนาดใหญ่พอที่จะเก็บผักไว้กับไก่ได้ในที่สุด) ให้เติมน้ำมันมะพร้าวและละลายด้วยไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ด้านหนังไก่ลงไป ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนผิวสวยและเป็นสีทอง พลิกไก่.
5. ใส่เฟนเนล แครอท และมะนาวฝานเป็นแว่น
6. เพิ่มลงในเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกเต็มที่ (160 องศาฟาเรนไฮต์เมื่อทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ)
7. ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดยี่หร่าคั่วและใบยี่หร่าสับ

สูตรไก่เพิ่มเติม

ไก่ย่าง Dr Pepper หมัก
ไก่ห่อ Prosciutto กับหน่อไม้ฝรั่ง
แพ็กเก็ตไก่ Tex-Mex