ฉันยังคงพยายามที่จะเอาชนะความจริงที่ว่าฉันหมกมุ่นอยู่กับผักชนิดหนึ่ง ฉันหมายถึง ต้นไม้สีเขียวเล็กๆ ที่ฉันเคยวิ่งหนี ตอนนี้เป็นเพื่อนซี้ของฉัน
ขอบคุณพระเจ้าเพราะผักที่งดงามนี้เป็นขุมพลังแห่งสารอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบภูมิคุ้มกัน และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและป้องกันมะเร็ง ซุปเปอร์ฟู้ดแน่นอน
บรอกโคลีที่ตัดมาอย่างสมบูรณ์แบบนี้? มันมาจากร้านขายของชำของฉัน ตอนแรกฉันเอาแมนโดลินมาทำทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้น แต่แล้วฉันก็จำได้ว่าฉันชอบนิ้วของฉันจึงวางมันลง หมายเหตุด้านข้าง: แมนโดลินในครัวเป็นอันตรายถึงชีวิต
เพื่อเพิ่มสีสันให้มากขึ้น ฉันได้เพิ่มแครอทไม้ขีดที่ซื้อมาจากร้าน และหัวไชเท้าหั่นบางๆ เพื่อสลัดหัวกะหล่ำที่ดีต่อสุขภาพนี้ ขนมปังปิ้งอัลมอนด์และงาเข้าร่วมงานเลี้ยง เช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมัน
จับคู่กับข้าวกับเนื้อย่างเพื่อมื้ออาหารสุดวิเศษของครอบครัว หรือ เพียงแค่กินมันเป็น ส้อมเป็นตัวเลือก
บรอกโคลีงาดำสูตรอัลมอนด์อบ
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์สไลด์ 1/2 ถ้วยตวง
- งาดำ 1/4 ถ้วย
- 1 แพ็คเกจ (10 ออนซ์) สลัดบร็อคโคลี่
- แครอทไม้ขีด 1 ถ้วย
- 6 หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีสดสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- เพิ่มอัลมอนด์และเมล็ดงาที่หั่นแล้ว; ปิ้งขนมปังเป็นเวลา 2 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม คนบ่อยๆ
- วางบรอกโคลี แครอท และหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ ลงในชามขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์อบและเมล็ดงาแล้วพักไว้
- ในชามผสม ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำมัน และเกลือ ปัดให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูข้าวลงบนบร็อคโคลี่สลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แช่เย็นบรอกโคลีสลัดประมาณ 15 นาที
- โรยหน้าด้วยผักชี
ทำไก่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และบร็อคโคลี่ใน 30 นาที
Quinoa บร็อคโคลี่เชดดาร์หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี
ไซเดอร์หมูตุ๋นกระทะเดียว 20 นาที ใส่แอปเปิ้ลและบร็อคโคลี่