ฉันชอบทำอาหารมากแค่ไหน ฉันก็เกลียดการทำอาหารมากขึ้นไปอีก ฉันหมายถึงใครชอบใช้เวลาขัดชามจริงๆ? นั่นเป็นเหตุผลที่คนที่พัฒนาชามขนมปังเป็นอัจฉริยะ แทนที่จะเสิร์ฟแค่ซุป ฉันตัดสินใจเสิร์ฟสลัดจานโปรดกับทูน่าอาฮีชิ้นที่สดและสวยงาม
นี่ไม่ใช่สลัดประจำวันของคุณนะเพื่อนๆ สลัดที่ไม่เหมือนใครนี้เป็นลูกพี่ลูกน้องของซีซาร์ที่ร่ำรวยและมีเสน่ห์มากขึ้น ปลาทูน่าทำให้ดูหรูหราและมีระดับ ในขณะที่ชามขนมปังทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมาก อาหารอร่อยและจานน้อยลง - อะไรที่ไม่ควรรัก?
ในการเริ่มต้นทำแป้งของคุณ เริ่มต้นด้วยการผสมยีสต์ น้ำตาล น้ำมันมะกอก และน้ำเข้าด้วยกัน พักไว้จนเป็นฟอง แล้วคลุกแป้งจนแป้งนุ่มเข้ากัน คุณต้องการให้มันเรียบเหมือนก้นของทารกและยางยืด
ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุก คลึงแป้ง คลึงด้วยชีส แล้วคลึงอีกครั้ง นี่เป็นการออกกำลังกายแขนที่ยอดเยี่ยม แค่ถามลูกหนูของฉัน
หลังจากนี้ ให้ทาถาดอบโลหะหรือแก้วด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ แล้วอบแป้งจนเป็นสีน้ำตาลทองและสวยงาม
เมื่อแป้งสุกแล้วให้ทำและผสมสลัด แต่ก่อนอื่นคุณต้องจ้องที่ฝีมือของคุณก่อน ฉันหมายความว่ามันเป็นภาพที่งดงาม
ในการเริ่มต้นให้เกลือและพริกไทยปลาทูน่า ahi ทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปย่างเพียง 6 นาที เพราะคุณต้องการให้ด้านในเป็นสีชมพู ฉันทำอาหารทูน่าสเต็กมากเกินไปแล้ว และบอกได้เลยว่ามันไม่สนุก (และมันจะทำให้คุณมีเงินมากมาย)
การสร้างสลัดที่เหลือนั้นง่าย สิ่งที่คุณทำคือโยนผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา พาร์เมซานชีสจำนวนมาก และทูน่าลงในชามขนมปังใหม่
ใส่น้ำสลัดแล้วกิน แค่ลองแบ่งปันตกลงไหม
Ahi ทูน่าซีซาร์สลัดในชามขนมปังกรอบสูตร
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
สำหรับชามขนมปัง/เปลือกโลก
- ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1 แพคเกจ
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์)
- แป้งขนมปัง 2-1 / 2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- เกลือแดช
- พริกไทยดำป่น
- พาร์เมซานขูดฝอย 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสลัด
- ผักกาดโรเมนหั่นฝอย 4 ถ้วย
- 1 (6 ออนซ์) อะฮิ เนื้อปลาทูน่า
- 1/2 แตงกวาขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก สไลซ์
- หัวไชเท้าหั่นแว่น 5-6 หัว
- พาร์เมซานขูดฝอย 1/4 ถ้วย
- น้ำสลัดซีซาร์ที่คุณชื่นชอบ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีชามโลหะหรือแก้วด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ แล้วพักไว้
- ในชามใบใหญ่ ใส่ยีสต์ น้ำ น้ำมัน และน้ำตาล ปล่อยให้นั่งจนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง ประมาณ 10 นาที ผัดแป้งครั้งละ 1/2 ถ้วยจนส่วนผสมเป็นแป้งนุ่ม ใส่เกลือ. ย้ายส่วนผสมไปยังพื้นผิวที่แข็งและมีแป้งแล้วนวดจนนุ่มและยืดหยุ่นประมาณ 5 นาที พักแป้งไว้ประมาณ 10 นาที
- หลังจากพักแป้งแล้ว คลึงแป้งให้มีความหนาประมาณ 1/4 นิ้ว โรยด้วยพาร์เมซาน สมุนไพรอิตาลี และพริกไทยป่น พับด้านข้างแล้วม้วนแป้งกลับเป็นความหนาอีก 1/4 นิ้ว ค่อยๆ กดแป้งลงในชามที่ทาไขมัน แล้วสอดส่วนเกินไว้ใต้ขอบ
- นำเข้าอบประมาณ 23 ถึง 25 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นแล้วค่อยนำออกจากชาม ตั้งไว้.
- ใส่เกลือและพริกไทยทั้งสองข้างของทูน่า อุ่นไก่เนื้อของคุณให้สูง วางทูน่าบนกระทะไก่ที่ทาน้ำมันไว้ ต้มประมาณ 5 ถึง 6 นาทีหรือจนตรงกลางเป็นสีชมพู
- ในการทำสลัด ให้ผสมผักกาดหอม แตงกวา และมะเขือเทศเข้าด้วยกัน ใส่หัวไชเท้า พาเมซานชีส เกลือและพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เติมสลัดด้วยปลาทูน่าอาฮี และราดด้วยน้ำสลัด เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นก่อน
สูตรสลัดที่ไม่เหมือนใคร
3 สูตรสลัดผักคะน้าที่ไม่เหมือนใคร
3 สลัดฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เหมือนใคร
Shawarma ไก่และสลัดผลไม้ฤดูใบไม้ผลิ
