ฮัมมุสฟักทองในฟักทอง – SheKnows

ไม่ต้องกังวล เราสัญญาว่าครีมนี้ไม่ใช่ครีมดั้งเดิม แต่อร่อย ลองจับคู่กับอบเชยน้ำตาลพิต้าชิป

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้

ฮัมมุสไม่เพียงแค่ต้องธรรมดาหรือเผ็ดเท่านั้น รุ่นที่หวานกว่านี้โรยด้วยเครื่องเทศพายฟักทองและตักขึ้นโดยใช้ชิปอบเชยน้ำตาลอบเชยสด นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยปาร์ตี้สุดคลาสสิกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้เรายังเสิร์ฟในฟักทองน้ำตาลขนาดเล็กสำหรับการตกแต่งที่กินได้ในฤดูใบไม้ร่วง

ให้ผล 8 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• ฟักทองน้ำตาลลูกเล็ก 1 ลูก ผ่ายอดแล้วเอาเมล็ดออก
• 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วชิกพีเนื้อและล้าง
• น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ถ้วย
• เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชาวานิลลาสกัดหรือวาง
• เครื่องเทศพายฟักทอง 3 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. พักฟักทองไว้จนพร้อมเติม
2. ในตัวประมวลผลอาหาร ใส่ถั่วชิกพีเนื้อ ฟักทองบด เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมันมะกอก น้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลาสกัด และเครื่องเทศพายฟักทอง
3. น้ำซุปข้นจนเนียนและเป็นครีม
4. เติมฟักทองของคุณด้วยครีมสดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศพายฟักทอง

ให้ผลผลิตประมาณ 6 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• 5 กระเป๋าไฟลนก้นผ่าครึ่ง (เพื่อให้คุณมีครึ่งบาง ๆ สองอัน)
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 1 ช้อนชาหรือเครื่องเทศพายฟักทอง
• เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือ Silpat liner พักไว้
2. ในชามขนาดเล็กใส่เนยละลาย น้ำตาลทรายแดง และอบเชย ผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน
3. ตัดไฟลนก้นแต่ละครึ่งเป็น 8 ชิ้นแล้วแปรงด้านเรียบของขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมน้ำตาลอบเชย
4. เพิ่มลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนกรอบและเป็นสีน้ำตาล
5. นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยเกลือโคเชอร์เล็กน้อย

สูตรครีมอื่น ๆ

สูตร Hummus ละลาย
พิซซ่าหน้าฮัมมุสสูตรไม่ต้องอบ
เมเยอร์สูตรครีมมะนาวและถั่วไพน์