ยิ่งอากาศร้อนใกล้เข้ามา ยิ่งเปิดเตาอบน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ทั้งหมดนั้นดีและดีมาก จนกระทั่งฉันต้องการคุกกี้ ซึ่งเกิดขึ้นอย่างน้อยห้าครั้งต่อสัปดาห์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
ใส่คุกกี้แบบไม่อบ!
มากกว่า: กองหญ้าบนถนนหินที่ไม่ต้องอบ
สูตรของหวานที่ไม่ต้องอบส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาในการทำความเย็นและ/หรือแช่แข็งเพื่อให้สิ่งต่างๆ เซ็ตตัว ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรคุกกี้นี้คือไม่มีเลย เพียงไม่กี่นาทีบนเตาและอีกไม่กี่นาทีให้แข็งตัว คุกกี้เหล่านี้พร้อมรับประทานแล้ว (อ่าน: ผลักเข้าที่ใบหน้าของคุณ) และเพลิดเพลิน!
มากกว่า: คุกกี้ 'Thin Mint' แบบไม่ต้องอบ
สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตไม่ต้องอบ
ผลผลิต 10 – 12
เวลาทั้งหมด: 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 1/4 ถ้วยตวง (1/2 แท่ง)
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- นม 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วครีม 1/4 ถ้วย (หรือเนยถั่ว)
- ถั่ววานิลลา 1 ช้อนชา (หรือสารสกัด)
- ข้าวโอ๊ตรีด 1-1 / 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้ละลายเนย
- ใส่น้ำตาล นม และผงโกโก้ลงไป แล้วตีจนเข้ากัน ต้ม 1-2 นาที คนบ่อยๆ
- นำออกจากเตาแล้วตีเนยถั่วและวานิลลาจนส่วนผสมเนียน
- ใส่ข้าวโอ๊ตลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
- วางส่วนผสมหนึ่งช้อนเต็มลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
- ปล่อยให้คุกกี้เซ็ตตัวประมาณ 7 – 10 นาที แล้วสนุกได้เลย!
มากกว่า: คุกกี้ฟักทองและมาร์สคาโปนแบบไม่ต้องอบ
