สูตรผสมกระเทียม – SheKnows

19 เมษายนนี้ กระเทียม คนรักทั่วสหรัฐอเมริกาจะเฉลิมฉลองรสชาติที่ฉุนของสมาชิกตัวน้อยที่เผ็ดของหัวหอม - กระเทียม กระเทียมไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น ช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจ ลดโอกาสในการเป็นไข้หวัด และขับไล่แวมไพร์เป็นครั้งคราว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. หม้อหุงช้าวันอาทิตย์: หมูน้ำผึ้งกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารค่ำที่ไม่ยุ่งยาก

กระเทียมเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนอเมริกันส่วนใหญ่ ตั้งแต่อาหารเอเชียไปจนถึงอาหารเม็กซิกันแบบชนบท กระเทียมให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กับอาหารที่หลากหลายจากทั่วโลก วันกระเทียมแห่งชาตินี้ เฉลิมฉลองด้วยหนึ่งในสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่ทำให้กระเทียมเป็นดาวเด่นของการแสดง

สูตรขนมปังกระเทียมมะนาว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฝรั่งเศส 1/4 โล ผ่าครึ่งตามยาว
• 1 กานพลู (ประมาณ 1/2 ช้อนชา) กระเทียมสับ
• เนยแท้ 1/2 ถ้วย
• พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1/4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 4 ช้อนชา คั้นสด
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นขนมปังในชามขนาดเล็ก
2. ทาส่วนผสมเนยลงบนด้านที่ตัดของขนมปังแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แบบหลวมๆ
3. อบที่ 400 องศา F ประมาณ 20 นาที
4. นำออกจากเตา ทิ้งฟอยล์แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดครึ่งนิ้ว

สูตรมายองเนสกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ไข่แดงขนาดใหญ่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง
• น้ำมะนาว
• เกลือและพริกไทย
• มัสตาร์ด Dijon 1/2 ช้อนชา
• 3/4 ถ้วยบวกน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• 2 กานพลูกระเทียมกดหรือสับ

ทิศทาง:

1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมไข่แดงกับเกลือ 1/8 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
2. เพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดแล้วผสมให้เข้ากัน
3. วางมอเตอร์โปรเซสเซอร์อาหารไว้ที่ระดับต่ำแล้วเติมน้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย มาก ช้า (อย่าเทเร็วเกินไปมิฉะนั้นมายองเนสจะแตก)
4. นำมายองเนสออกจากเครื่องเตรียมอาหาร ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ น้ำมะนาวอย่างน้อยหนึ่งช้อนชา และกระเทียมลงในชาม
5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเติมน้ำมะนาวเพิ่มหากต้องการ
6. แช่เย็นได้นานถึงห้าวัน

สูตรกรูตองกระเทียม

วัตถุดิบ:

• กระเทียม 4 กลีบ สับหรือกด
• เนยแท้ 1/4 ถ้วย ละลาย
• ขนมปังฝรั่งเศส ลูกบาศก์ครึ่งนิ้ว (3 ออนซ์โดยน้ำหนัก)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 300 องศา F.
2. ผสมกระเทียมและเนยละลายในชามขนาดเล็ก ใส่ก้อนขนมปังลงไป คนให้เข้ากันจนขนมปังเคลือบอย่างดี
3. กระจายก้อนขนมปังบนแผ่นอบหรือจานอบตื้นในชั้นเดียว
4. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีทองทุกด้าน พลิกอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
5. เย็นและให้บริการ

สูตรเพิ่มเติมที่มีกระเทียม

สูตรซี่โครงหมูสมุนไพร
ถั่วเขียวเอเชียสูตรงาและกระเทียม
สูตรไข่ลวกเห็ดหอมกระเทียม